Jamur Awan Dingin dan Bawang

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

• 15 gram Telinga awan
  
• Setengah bawang bombay
  
• 1 Ketumbar
  
• 1 Bawang putih
  
• 1 1 sendok teh minyak wijen
  
• 1 Sendok kecap asin
  
• Sedikit garam
  

Langkah-langkah

1. Irisan bawang bombay
   
2. Rendam bawang bombay dengan sedikit garam selama 8 menit, lalu peras airnya (agar mencegah masuk angin).
   
3. Rendam telinga awan dalam air
   
4. Rebus jamur kuping awan dalam air mendidih selama 2 menit
   
5. Keluarkan jamur awan dan rendam dalam air mendidih dingin selama 2 menit
   
6. Buang tangkai awan dan sisihkan
   
7. Potong bawang putih
   
8. Potong ketumbar menjadi potongan-potongan kecil
   
9. Taruh bawang putih dalam mangkuk besar
   
10. Tuang minyak wijen
    
11. Tambahkan kecap asin
    
12. Lalu aduk rata
    
13. Tuangkan adonan awan ke dalam mangkuk besar dan aduk rata
    
14. Tuang bawang bombay dan aduk rata
    
15. Tambahkan ketumbar dan aduk rata
    
16. Melayani
    

Languages

Kalter Wolkenpilz und Zwiebel - Deutsch (German) version
Cold Cloud Fungus and Onion - English version
Hongo de nube fría y cebolla - Española (Spanish) version
Champignons et oignons à nuages froids - Français (French) version
Jamur Awan Dingin dan Bawang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Fungo della nube fredda e cipolla - Italiana (Italian) version
冷たいキクラゲと玉ねぎ - 日本語 (Japanese) version
차가운 구름버섯과 양파 - 한국인 (Korean) version
เชื้อราเมฆเย็นและหัวหอม - แบบไทย (Thai) version
凉拌云耳洋葱 - 简体中文 (Simplified Chinese) version