Guisantes salteados, ñame chino, zanahorias y hongos negros


Guisantes salteados, ñame chino, zanahorias y hongos negros

Los cuatro colores de los guisantes de nieve son verde esmeralda, el ñame es blanco lechoso, las zanahorias son de color rojo anaranjado y el hongo negro es de color negro azabache. Los cuatro colores se fusionan como un pergamino con imágenes. Después de saltearlos, los frijoles quedan crujientes, el ñame queda suave, el rábano queda dulce y el hongo queda refrescante. La fragancia fresca está envuelta en el aroma de las verduras, refrescante y no grasosa. Contiene vitamina C, hierro, fibra dietética, etc. El ñame chino fortalece el bazo, la zanahoria protege los ojos y los hongos limpian los intestinos. Es bajo en grasas y alto en fibra, y tiene una nutrición equilibrada.

Ingredientes

Pasos

  1. Remojar el hongo negro en agua durante 3 horas antes y reservar.
    Remojar el hongo negro en agua durante 3 horas antes y reservar.
  2. Lavar los guisantes y reservar.
    Lavar los guisantes y reservar.
  3. Cortar la cebolleta en trozos pequeños.
    Cortar la cebolleta en trozos pequeños.
  4. Corte las zanahorias y el ñame en rodajas finas de su forma preferida.
    Corte las zanahorias y el ñame en rodajas finas de su forma preferida.
  5. Hervir agua en una olla, agregar 1 cucharada de aceite de cocina y bicarbonato de sodio (para mantener las verduras verdes).
    Hervir agua en una olla, agregar 1 cucharada de aceite de cocina y bicarbonato de sodio (para mantener las verduras verdes).
  6. Verter el agua Huaishan y hervir durante 1 minuto. Retirar del fuego y reservar.
    Verter el agua Huaishan y hervir durante 1 minuto. Retirar del fuego y reservar.
  7. Vierta los guisantes en el agua y hierva durante 1-2 minutos, luego recójalos y sumérjalos en agua fría durante 5 minutos, recójalos y déjelos a un lado.
    Vierta los guisantes en el agua y hierva durante 1-2 minutos, luego recójalos y sumérjalos en agua fría durante 5 minutos, recójalos y déjelos a un lado. Vierta los guisantes en el agua y hierva durante 1-2 minutos, luego recójalos y sumérjalos en agua fría durante 5 minutos, recójalos y déjelos a un lado.
  8. Vierta el agua de zanahoria en la olla y hierva durante 1-2 minutos, luego retire y remoje en agua fría durante 5 minutos. Retirar y reservar.
    Vierta el agua de zanahoria en la olla y hierva durante 1-2 minutos, luego retire y remoje en agua fría durante 5 minutos. Retirar y reservar. Vierta el agua de zanahoria en la olla y hierva durante 1-2 minutos, luego retire y remoje en agua fría durante 5 minutos. Retirar y reservar.
  9. Verter el hongo negro en el agua y hervir durante 1 minuto, luego retirar y reservar.
    Verter el hongo negro en el agua y hervir durante 1 minuto, luego retirar y reservar.
  10. 1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, agregar 100 gramos de agua, mezclar bien y reservar.
    1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, agregar 100 gramos de agua, mezclar bien y reservar. 1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, agregar 100 gramos de agua, mezclar bien y reservar.
  11. preparar todos los ingredientes.
    preparar todos los ingredientes.
  12. Pon 2 cucharadas de aceite en una sartén y saltea las cebolletas a fuego lento hasta que estén fragantes.
    Pon 2 cucharadas de aceite en una sartén y saltea las cebolletas a fuego lento hasta que estén fragantes.
  13. Agregue los guisantes y saltee durante 1 minuto.
    Agregue los guisantes y saltee durante 1 minuto.
  14. Agregue el ñame, la zanahoria y el hongo negro y saltee durante aproximadamente 1 minuto.
    Agregue el ñame, la zanahoria y el hongo negro y saltee durante aproximadamente 1 minuto.
  15. Añadir la salsa y saltear durante 1 minuto antes de servir.
    Añadir la salsa y saltear durante 1 minuto antes de servir.
  16. servir
    servir
Languages
Gebratene Zuckerschoten, chinesische Yamswurzel, Karotten und schwarzer Pilz - Deutsch (German) version
Stir-fried snow peas, Chinese yam, carrots, and black fungus - English version
Guisantes salteados, ñame chino, zanahorias y hongos negros - Española (Spanish) version
Pois mange-tout sautés, igname chinoise, carottes et champignons noirs - Français (French) version
tumis kacang kapri, ubi cina, wortel, dan jamur hitam - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
piselli mangiatutto saltati in padella, igname cinese, carote e funghi neri - Italiana (Italian) version
サヤエンドウ、長芋、ニンジン、黒キクラゲの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
설탕 완두콩, 중국산 얌, 당근, 검은버섯 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดถั่วลันเตา, มันเทศจีน, แครอท และเห็ดหูหนู - แบบไทย (Thai) version
荷蘭豆、淮山、紅蘿蔔、黑木耳清炒 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version