Pollo en tres tazas

Este es un plato tradicional taiwanés infusionado con albahaca aromática y varios condimentos.

Ingredientes

• 2 muslo de pollo
  
• Albahaca
  
• cebolla verde (solo tallo blanco)
  
• 3 dientes de ajo
  
• 3 rodajas de jengibre
  
• 2 cucharadas salsa de soja
  
• 2 cucharadas vino de arroz
  
• 2 cucharadas aceite de sésamo
  
• 3 azúcar de roca
  
• Pellizco de sal
  
• Pellizco de pimienta blanca
  

Pasos

1. Comience cortando el muslo de pollo en trozos, marinar con sal y pimienta blanca.
   
2. En una sartén caliente, comience friendo el tallo de cebolla verde, el jengibre y el ajo en aceite de sésamo.
   
3. Agregue el pollo marinado y continúe salteando hasta que se dore.
   
4. Agregar la salsa de soja, el vino de arroz y el azúcar moreno. Bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento durante unos 5 minutos.
   
5. Finalmente, apague el fuego y agregue la albahaca. Siga salteando hasta que la albahaca se ablande.
   
6. Por último, servir con arroz y disfrutar.
   

Languages

Three Cup Chicken - Deutsch (German) version
Pollo en tres tazas - Española (Spanish) version
Poulet de trois tasses - Français (French) version
Ayam Tiga Cangkir - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo da tre tazze - Italiana (Italian) version
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