スリーカップチキン

これは、香りの良いバジルと様々な調味料を混ぜた伝統的な台湾料理です

材料

• 2 鶏もも肉
  
• バジル
  
• ネギ (白い茎のみ)
  
• 3 ニンニク1片
  
• 3 生姜のスライス
  
• 2 大さじ 醤油
  
• 2 大さじ 米酒
  
• 2 大さじ ごま油
  
• 3 氷砂糖
  
• ピンチ 塩の
  
• ピンチ 白コショウ
  

手順

1. まず鶏もも肉を細かく切り、塩と白コショウでマリネします
   
2. 熱したフライパンにネギの茎、生姜、ニンニクを入れ、ごま油で炒めます。
   
3. マリネした鶏肉を加え、茶色になるまで炒め続ける
   
4. 醤油、米酒、氷砂糖を加え、火を弱めて約5分間煮る
   
5. 最後に火を止め、バジルを加えます。バジルが柔らかくなるまで炒め続けます。
   
6. 最後にご飯を添えてお召し上がりください。
   

Languages

Three Cup Chicken - Deutsch (German) version
Pollo en tres tazas - Española (Spanish) version
Poulet de trois tasses - Français (French) version
Ayam Tiga Cangkir - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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スリーカップチキン - 日本語 (Japanese) version
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