Rollitos arcoíris de verano

Rollitos súper refrescantes y sabrosos hechos con papel de arroz vietnamita. ¡Con un toque de ingredientes para incluir todas mis comidas favoritas en un solo bocado!

Ingredientes

• 4 en rodajas papel de arroz vietnamita
  
• Lengua de buey (O proteína de elección, también puedes usar camarones aquí.)
  
• 1/2 zanahoria (rallada)
  
• 1 aguacate (en rodajas)
  
• 1 huevo (en rodajas)
  
• 1/4 mango (en cubitos)
  
• 1 cucharada leche de coco/agua
  
• 1 cucharada mantequilla de maní (sin azúcar)
  
• 1 cucharada salsa de soja
  
• 1 cucharilla vinagre
  
• 1 cucharilla azúcar
  
• Pellizco de sal
  
• Pellizco de pimienta negra
  

Pasos

1. En primer lugar, en una sartén caliente, se sella ligeramente la lengua de buey y se sazona con sal y pimienta negra. Reservar una vez cocida.
   
2. Coloque el huevo batido en capas planas sobre una sartén como esta. Una vez cocido, córtelo en rodajas.
   
3. Cortar el huevo de esta manera una vez cocido.
   
4. Todos los ingredientes deben prepararse de la misma manera para el montaje (en esta receta, también puedes modificar los ingredientes anteriores según tus preferencias. Por ejemplo, repollo, pepino, kimchi, etc.).
   
5. Remoje el papel de arroz en agua hasta que esté ligeramente suave.
   
6. Y luego tus ingredientes en el medio de la hoja para doblarlos más fácilmente
   
7. Para la salsa, primero mezcle la mantequilla de maní y la leche de coco hasta que quede suave, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y el vinagre.
   
8. Por último, corta el panecillo por la mitad y sírvelo con salsa para mojar. ¡Disfruta!
   

Languages

Sommerliche Regenbogenrollen - Deutsch (German) version
Rollitos arcoíris de verano - Española (Spanish) version
rouleaux arc-en-ciel d'été - Français (French) version
Roti Gulung Pelangi Musim Panas - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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โรลสายรุ้งหน้าร้อน - แบบไทย (Thai) version
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