Roti Gulung Pelangi Musim Panas

Summer Rainbow Rolls adalah lumpia kertas beras Vietnam yang sangat menyegarkan dan lezat, berisi lidah sapi (atau protein pilihan Anda), wortel parut, alpukat, telur, dan mangga—dibuat untuk memberikan sensasi manis-gurih, lembut-renyah, "semua yang saya sukai dalam satu gigitan". Disajikan dengan saus celup selai kacang yang lembut, diencerkan dengan santan/air kelapa, dan diseimbangkan dengan kecap, cuka, dan sedikit gula. Lumpia yang sangat menyegarkan namun lezat ini terbuat dari kertas beras Vietnam. Dengan sedikit modifikasi bahan untuk memasukkan semua makanan favorit saya dalam satu gigitan!

Bahan-bahan

• 4 irisan kertas beras vietnam
  
• lidah sapi (Atau protein pilihan, bisa juga menggunakan udang di sini)
  
• 1/2 wortel (diparut)
  
• 1 alpukat (irisan)
  
• 1 telur (irisan)
  
• 1/4 mangga (potong dadu)
  
• 1 sendok makan santan/air
  
• 1 sendok makan selai kacang (tanpa gula)
  
• 1 sendok makan kecap asin
  
• 1 sendok teh cuka
  
• 1 sendok teh gula
  
• Mencubit dari garam
  
• Mencubit lada hitam
  

Langkah-langkah

1. Pertama, dalam wajan yang sudah dipanaskan, tumis lidah sapi sebentar lalu bumbui dengan garam dan lada hitam. Sisihkan setelah matang
   
2. Taruh telur kocok di atas wajan seperti ini. Iris telur setelah matang
   
3. Potong telur seperti ini setelah matang
   
4. Semua bahan harus disiapkan seperti pada saat perakitan (dalam resep ini, Anda juga dapat mengubah bahan-bahan di atas sesuai dengan selera Anda. Misalnya, kubis, mentimun, kimchi, dll.)
   
5. rendam kertas beras dalam air hingga agak lunak
   
6. Dan kemudian bahan-bahan Anda di tengah lembaran untuk melipat lebih mudah
   
7. Untuk saus cocolnya, pertama campurkan selai kacang dan santan hingga rata, kemudian masukkan kecap asin, gula dan cuka
   
8. Terakhir, potong roti gulung menjadi dua bagian dan sajikan dengan saus cocol. Selamat menikmati!
   

Languages

Sommerliche Regenbogenrollen - Deutsch (German) version
Rollitos arcoíris de verano - Español (Spanish) version
rouleaux arc-en-ciel d'été - Français (French) version
Roti Gulung Pelangi Musim Panas - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
involtini estivi arcobaleno - Italiana (Italian) version
夏のレインボーロール - 日本語 (Japanese) version
여름 무지개 롤 - 한국인 (Korean) version
โรลสายรุ้งหน้าร้อน - แบบไทย (Thai) version
夏季彩虹卷 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
夏季彩虹卷 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version