夏のレインボーロール

ベトナムのライスペーパーで作る、爽やかながらも風味豊かなロールパン。材料を少しアレンジするだけで、私の大好きな食べ物を一口で味わえます！

材料

• 4 スライス ベトナムのライスペーパー
  
• 牛タン (または好みのタンパク質、ここではエビも使用できます)
  
• 1/2 にんじん（千切り）
  
• 1 アボカド (スライス)
  
• 1 卵 (スライス)
  
• 1/4 マンゴー（角切り）
  
• 1 大さじ ココナッツミルク/水
  
• 1 大さじ ピーナッツバター (砂糖なし)
  
• 1 大さじ 醤油
  
• 1 小さじ 酢
  
• 1 小さじ 砂糖
  
• ピンチ 塩の
  
• ピンチ 黒コショウ
  

手順

1. まず、熱したフライパンで牛タンを軽く焼き、塩と黒コショウで味付けします。火が通ったら取り出します。
   
2. 溶き卵をフライパンに平らに並べます。焼き上がったらスライスします。
   
3. 卵を調理したらこのように切ります
   
4. 組み立てる前に、すべての材料をこのように準備する必要があります（このレシピでは、上記の材料を好みに合わせて変えることもできます。たとえば、キャベツ、キュウリ、キムチなど）。
   
5. ライスペーパーを水に浸し、少し柔らかくする
   
6. そして、後で材料をシートの中央に置いて折りたたみやすくします
   
7. ディップソースは、まずピーナッツバターとココナッツミルクを滑らかになるまで混ぜ、醤油、砂糖、酢を加えます。
   
8. 最後に、ロールを半分に切り、ディップソースを添えてお召し上がりください。
   

Languages

Sommerliche Regenbogenrollen - Deutsch (German) version
Rollitos arcoíris de verano - Española (Spanish) version
rouleaux arc-en-ciel d'été - Français (French) version
Roti Gulung Pelangi Musim Panas - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
involtini estivi arcobaleno - Italiana (Italian) version
夏のレインボーロール - 日本語 (Japanese) version
여름 무지개 롤 - 한국인 (Korean) version
โรลสายรุ้งหน้าร้อน - แบบไทย (Thai) version
夏季彩虹卷 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
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