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Ensalada de gambas al estilo tailandés
Redefining Recipes for the Digital Age
Ingredientes
500 gramo
gambas
1/2
cebolla roja (en rodajas)
3
limas (en rodajas)
15 g
jengibre tailandés
2
raíces de cilantro
5
hojas de limón
6
chiles verdes pequeños
1
chile rojo
2
dientes de ajo
2
chalotes
2 cucharadas
salsa de pescado
1 cucharada
salsa de soja
1 cucharilla
azúcar
1 cucharada
vino de arroz
Pasos
Comenzamos blanqueando las gambas.
En una olla con agua hirviendo, agregue el vino de arroz y deje cocinar los camarones durante 3 minutos.
Una vez listo, transfiéralo a una olla con agua fría.
Si es posible, agregue también algunos cubitos de hielo para conservar la textura de los camarones.
Prepare todos los ingredientes en “condimentos” como se muestra
Licuar todo en una licuadora con la salsa de soja, la salsa de pescado y el azúcar.
En un plato para servir, agregue los camarones pelados y las rodajas de limón.
Seguido de cebollas rojas en rodajas
Y por último mezclar con la salsa de condimento preparada.
Una vez listo, ¡sirve y disfruta!
Languages
Garnelensalat nach thailändischer Art - Deutsch (German) version
Ensalada de gambas al estilo tailandés - Español (Spanish) version
Salade de crevettes à la thaïlandaise - Français (French) version
Salad Udang Gaya Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Insalata di gamberi in stile tailandese - Italiana (Italian) version
タイ風エビサラダ - 日本語 (Japanese) version
태국식 새우 샐러드 - 한국인 (Korean) version
สลัดกุ้งสไตล์ไทย - แบบไทย (Thai) version
Thai Style Prawn Salad(泰式凉拌大虾) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Thai Style Prawn Salad(泰式涼拌大蝦) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version