Salad Udang Gaya Thailand

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

Mulailah dengan merebus udang sebentar.
Dalam panci berisi air mendidih, tambahkan arak beras dan masak udang selama 3 menit.
Setelah matang, pindahkan ke dalam panci berisi air dingin.
Jika memungkinkan, tambahkan juga beberapa es batu untuk mempertahankan tekstur udang.
Siapkan semua bahan di bawah "bumbu" seperti yang ditunjukkan.
Campur semua bahan dalam blender bersama dengan kecap asin, kecap ikan, dan gula.
Di atas piring saji, tambahkan udang kupas dan irisan jeruk nipis.
Dilanjutkan dengan irisan bawang merah
Dan terakhir, campur dengan saus bumbu yang telah disiapkan.
Setelah selesai, sajikan dan nikmati!