Tzatziki

lo tzatziki è una salsa greca a base di yogurt salato e cetriolo, fresca e leggera. Si abbina bene a tutti i tipi di cibo, dalla carne alla griglia, al pane pita o persino al toast!

Ingredienti

• 200 G yogurt greco
  
• 50 G cetriolo (tritato)
  
• aneto (tritato finemente)
  
• 1 spicchio d'aglio (tritato)
  
• scorza e succo di limone
  
• Pizzico di sale
  
• Pizzico di pepe nero
  

Passaggi

1. tagliare il cetriolo a fette e strizzarlo per eliminare tutta l'acqua fino a renderlo semi-asciutto come mostrato
   
2. nella ciotola aggiungere il cetriolo filtrato, l'aneto, l'aglio tritato, il succo e la scorza di limone, sale e pepe.
   
3. mescolare bene e servire con pane o carne
   

Languages

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