Chicken siumai with Chinese cabbage

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredients

Cuci dan rendam jamur sayaguna air panas ya jadi cuma 1/2 jam saja
Cuci dan bersihkan ayam kemudian
Cincang halus
Siapkan bumbu marinasi ayam 2siun bawang putih halus,1/2 tsp garam 1/2tsp ladabubuk 1/2tsp penyedap 1/2tsp gula 1tsp minyak wijen
Tambahkan ayam kedalam mangkok berbumbu
Tambahkan 1tbsp terigu dan1tbsp maizena
Tambahkan 1/4 baking powder
Kita cuci dan cincang jamur yang telah di remdam
Tambahkan jamur
Kita pecah Kan telur Dan tambahkan putih telur kedalam adonan
Aduk aduk sampai merata
Setelah adonan ok tutup dan rehatkan saya rehatkan 30 menit
Panaskan air
Cuci kobis
potong batang kobis dan belah menjadi 2
Air telah panas masukan kobis alubi sampai layu tidak perlu lama 1 menitan
Angkat tiriskan
Kita potong carrot sedikit potong halus untuk toping
Siapkan 1tbsp tepung untuk di okeskan ke kobis sebelum kita menggulung daging sebagai perekat
Siapkan satu keping kobis yang telah di alubi tadi dan okesi dengan tepung
Tambahkan setengah sendok makan daging dan
Kemudian Kita gulungkan
Begini hasilnya
Kita panaskan kuali tarok air secukupnya maaf gambar terlewat ambil
Setelah mendidih kita masukan siumainya
Tutup dan masak 8 menit api sederhana
Setelah 8 menit dah matang ya
Siumai dah boleh di nikmati ya guys dengan chilli sauce kecap asin ataupun di tambahkan cuka hitam menurut selera saja