Pollo siumai con cavolo cinese


Pollo siumai con cavolo cinese

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredienti

Passaggi

  1. Lavare e mettere a bagno i funghi in acqua calda, quindi ci vorrà solo mezz'ora.
    Lavare e mettere a bagno i funghi in acqua calda, quindi ci vorrà solo mezz'ora.
  2. Lavare e pulire il pollo poi
    Lavare e pulire il pollo poi
  3. tritato finemente
    tritato finemente
  4. Preparare la marinata per il pollo: 2 spicchi d'aglio tritati finemente, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe in polvere, 1/2 cucchiaino di aroma, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di olio di sesamo
    Preparare la marinata per il pollo: 2 spicchi d'aglio tritati finemente, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe in polvere, 1/2 cucchiaino di aroma, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di olio di sesamo
  5. Aggiungere il pollo nella ciotola condita
    Aggiungere il pollo nella ciotola condita
  6. Aggiungere 1 cucchiaio di farina e 1 cucchiaio di amido di mais
    Aggiungere 1 cucchiaio di farina e 1 cucchiaio di amido di mais
  7. aggiungere 1/4 di lievito in polvere
    aggiungere 1/4 di lievito in polvere
  8. Laviamo e tritiamo i funghi precedentemente ammollati.
    Laviamo e tritiamo i funghi precedentemente ammollati.
  9. Aggiungere i funghi
    Aggiungere i funghi
  10. Rompiamo le uova e aggiungiamo gli albumi al composto.
    Rompiamo le uova e aggiungiamo gli albumi al composto.
  11. mescolare fino a ottenere un composto omogeneo
    mescolare fino a ottenere un composto omogeneo
  12. Una volta che l'impasto è pronto, copritelo e lasciatelo riposare per 30 minuti.
    Una volta che l'impasto è pronto, copritelo e lasciatelo riposare per 30 minuti.
  13. Riscaldare l'acqua
    Riscaldare l'acqua
  14. Lavare il cavolo
    Lavare il cavolo
  15. tagliare i gambi del cavolo e dividerli in 2
    tagliare i gambi del cavolo e dividerli in 2
  16. L'acqua è calda, aggiungete il cavolo e fatelo appassire, non ci vorrà molto, 1 minuto.
    L'acqua è calda, aggiungete il cavolo e fatelo appassire, non ci vorrà molto, 1 minuto.
  17. Sollevare e scolare
    Sollevare e scolare
  18. Tagliamo un po' le carote e le tritiamo finemente per la guarnizione.
    Tagliamo un po' le carote e le tritiamo finemente per la guarnizione.
  19. Preparare 1 cucchiaio di farina da strofinare sul cavolo prima di arrotolare la carne come se fosse una colla.
    Preparare 1 cucchiaio di farina da strofinare sul cavolo prima di arrotolare la carne come se fosse una colla.
  20. Preparare un pezzo di cavolo precedentemente tritato e infarinato
    Preparare un pezzo di cavolo precedentemente tritato e infarinato
  21. Aggiungere mezzo cucchiaio di carne e
    Aggiungere mezzo cucchiaio di carne e
  22. Poi lo arrotoliamo
    Poi lo arrotoliamo
  23. Ecco il risultato
    Ecco il risultato
  24. scaldiamo la padella tarok con acqua a sufficienza, scusate la foto è stata scattata troppo tardi
  25. Dopo l'ebollizione, aggiungere il siumai.
    Dopo l'ebollizione, aggiungere il siumai.
  26. Coprire e cuocere per 8 minuti a fuoco basso
    Coprire e cuocere per 8 minuti a fuoco basso
  27. Dopo 8 minuti è cotto, giusto?
    Dopo 8 minuti è cotto, giusto?
  28. Potete gustare il siumai con salsa chili, salsa di soia o aggiungere aceto nero, a seconda dei vostri gusti.
    Potete gustare il siumai con salsa chili, salsa di soia o aggiungere aceto nero, a seconda dei vostri gusti.
Languages
Hühnchen-Siumai mit Chinakohl - Deutsch (German) version
Pollo siumai con col china - Española (Spanish) version
Poulet siumai au chou chinois - Français (French) version
Ayam siumai dengan kubis cina - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo siumai con cavolo cinese - Italiana (Italian) version
白菜入りチキンシューマイ - 日本語 (Japanese) version
배추를 곁들인 닭고기 슈마이 - 한국인 (Korean) version
ไก่ซิ่วไมผัดกะหล่ำปลี - แบบไทย (Thai) version
鸡肉烧卖配大白菜 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
雞肉燒賣配大白菜 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version