Süßmilch-Weißfischsuppe


Süßmilch-Weißfischsuppe

Fischsuppe ist reich an Nährstoffen und leicht verdaulich. Für diese milchige Weißfischsuppe den Fisch zunächst anbraten, bis er duftet, dann mit heißem Wasser aufgießen. Es macht die Suppe nicht nur milchig weiß, sondern entfernt auch den Fischgeruch! Es ist nahrhaft und lecker, super gut!

Zutaten

Schritte

  1. Den Fisch waschen, schuppen und abtropfen lassen. Reiben Sie den Körper und Bauch des Fisches gleichmäßig mit Pfefferpulver ein, um den Fischgeruch zu entfernen.
    Den Fisch waschen, schuppen und abtropfen lassen. Reiben Sie den Körper und Bauch des Fisches gleichmäßig mit Pfefferpulver ein, um den Fischgeruch zu entfernen.
  2. Marinieren Sie das magere Fleisch fünfzehn Minuten lang.
    Marinieren Sie das magere Fleisch fünfzehn Minuten lang.
  3. Öl in einem heißen Wok erhitzen und den Wolfsbarsch braten, bis er duftet.
    Öl in einem heißen Wok erhitzen und den Wolfsbarsch braten, bis er duftet.
  4. Braten Sie den Fisch, bis beide Seiten goldbraun sind.
    Braten Sie den Fisch, bis beide Seiten goldbraun sind.
  5. Verwenden Sie einen Spatel, um den Fisch zu hacken und zu zerdrücken.
    Verwenden Sie einen Spatel, um den Fisch zu hacken und zu zerdrücken.
  6. Den Fisch im Wok beiseite legen und mit Frühlingszwiebeln und Ingwer anbraten.
    Den Fisch im Wok beiseite legen und mit Frühlingszwiebeln und Ingwer anbraten.
  7. Das magere Fleisch dazugeben und kurz mitbraten.
    Das magere Fleisch dazugeben und kurz mitbraten.
  8. Fisch und Fleisch wenden.
    Fisch und Fleisch wenden.
  9. 1,7 Liter heißes Wasser hinzufügen.
    1,7 Liter heißes Wasser hinzufügen.
  10. Den Wok abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
    Den Wok abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
  11. Fünfzehn Minuten später milchig-weiße Fischsuppe.
    Fünfzehn Minuten später milchig-weiße Fischsuppe.
  12. Gießen Sie die Fischbrühe in den Suppentopf.
    Gießen Sie die Fischbrühe in den Suppentopf.
  13. Bringen Sie die Suppe erneut zum Herd und geben Sie den Kohl hinzu, sobald sie kocht.
    Bringen Sie die Suppe erneut zum Herd und geben Sie den Kohl hinzu, sobald sie kocht.
  14. Fügen Sie 4 Scheiben Ingwer hinzu. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 5 Minuten kochen lassen.
    Fügen Sie 4 Scheiben Ingwer hinzu. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 5 Minuten kochen lassen.
  15. Beenden!
    Beenden!
Languages
Süßmilch-Weißfischsuppe - Deutsch (German) version
Sweet Milk White Fish Soup - English version
Sopa de pescado blanco con leche dulce - Española (Spanish) version
Soupe de poisson blanc au lait sucré - Français (French) version
Sup Ikan Putih Susu Manis - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di pesce bianco al latte dolce - Italiana (Italian) version
甘いミルク白身魚のスープ - 日本語 (Japanese) version
달콤한 우유 흰살 생선 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปปลาขาวนมหวาน - แบบไทย (Thai) version
鲜甜奶白鱼汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version