달콤한 우유 흰살 생선 수프

생선수프는 영양분이 풍부하고 흡수하기 쉽습니다. 우유 같은 흰 생선 수프를 만들려면 먼저 생선을 향이 날 때까지 볶은 후 뜨거운 물을 부으세요. 수프를 우유빛 흰색으로 만들 뿐만 아니라, 생선 냄새도 없애줍니다! 영양도 풍부하고 맛도 좋고 정말 맛있어요!

재료

• 2 줄무늬 농어
  
• 300 그램 살코기(얇게 썬 것)
  
• 400 그램 양배추 (씻어서 따기)
  
• 10 생강 조각
  
• 4 조각 파 (토막 썰기)
  
• 0.5 티스푼 소금
• 0.5 티스푼 설탕
• 1 티스푼 옥수수가루
• 1 숟가락 간장
• 1 숟가락 기름

단계

1. 생선을 씻어서 비늘을 벗기고 물기를 뺍니다. 생선 몸통과 배에 후추 가루를 고르게 바르면 생선 냄새를 없앨 수 있습니다.
   
2. 살코기를 15분간 재워둡니다.
   
3. 뜨거운 냄비에 기름을 두르고 농어를 향이 날 때까지 볶습니다.
   
4. 생선을 양면이 황금색이 될 때까지 볶습니다.
   
5. 주걱을 사용하여 생선을 다지고 으깬다.
   
6. 생선을 냄비에 따로 두고 파와 생강과 함께 볶습니다.
   
7. 살코기를 넣고 잠깐 볶습니다.
   
8. 생선과 고기를 뒤집으세요.
   
9. 뜨거운 물 1.7L를 더 넣으세요.
   
10. 냄비에 뚜껑을 덮고 15분 동안 요리합니다.
    
11. 15분 후, 우유 같은 흰 생선 수프가 나왔습니다.
    
12. 생선 국물을 수프 냄비에 붓습니다.
    
13. 수프를 다시 불에 올리고 끓으면 양배추를 넣습니다.
    
14. 생강 4조각을 더합니다. 불을 중불로 줄이고 5분간 요리합니다.
    
15. 마치다!
    

Languages

Süßmilch-Weißfischsuppe - Deutsch (German) version
Sweet Milk White Fish Soup - English version
Sopa de pescado blanco con leche dulce - Española (Spanish) version
Soupe de poisson blanc au lait sucré - Français (French) version
Sup Ikan Putih Susu Manis - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di pesce bianco al latte dolce - Italiana (Italian) version
甘いミルク白身魚のスープ - 日本語 (Japanese) version
달콤한 우유 흰살 생선 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปปลาขาวนมหวาน - แบบไทย (Thai) version
鲜甜奶白鱼汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version