Wohlfühlgerichte mit Zwiebel (gehackt)
Mach es dir gemütlich mit diesen wohltuenden Zwiebel (gehackt)-Rezepten – einfache Gerichte, die das Herz erwärmen.
Rezepte mit Zwiebel (gehackt)
Curry wird weltweit geliebt. Interessanterweise variieren die Zubereitungsmethoden von Ort zu Ort, der Geschmack ist jedoch gleichermaßen köstlich. Das Curry, das die Leute in Hongkong mögen, hat eher einen hainanischen Geschmack, mit einem stärkeren Kokosmilcharoma und weniger Schärfe. Dieses Curry-Hühnchen nach Hongkong-Art ist einfach und leicht zuzubereiten, würzig und sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet.
Buntes, nahrhaftes und schönes Gemüse! Zwiebeln und Paprika schmecken sehr gut zusammen und Sprossen sind schnellkochendes und knackiges Gemüse. Obwohl sie einen leicht fischigen Geschmack haben, werden sie durch die Zugabe von etwas Zucker zu einem köstlichen Gericht.
Gedünsteter Fisch ist ein in Hongkong häufig zubereitetes Hausmannskost. Es ist ein frischer und köstlicher gedämpfter Fisch, der einfach und nahrhaft ist. Durch die Zugabe von Knoblauch und fermentierten schwarzen Bohnen wird er noch salziger und aromatischer. Als ich ein Kind war, sagten mir meine Eltern oft, dass ich durch den Fischkonsum schön und schlau würde, strahlende Augen bekäme und größer würde. 🤣
Mit Kastanien geschmorte Rippchen sind ein hausgemachtes Gericht im Herbst und Winter. Es kombiniert perfekt die Süße von Kastanien mit dem fleischigen Geschmack von Rippchen. Dieses Gericht hat eine verführerische Farbe und einen reichen Geschmack. Es ist eine traditionelle Delikatesse, die bei Familien beliebt ist.
Dieses klassische italienische Spaghetti Bolognese-Gericht besteht aus elastischer Pasta und einer reichhaltigen und aromatischen Bolognese-Sauce. Die Fleischsoße wird mit gehacktem Knoblauch und Zwiebeln angebraten, dann wird Rindfleisch hinzugefügt und gekocht, bis es gut gewürzt ist. Anschließend wird es mit Kirschtomaten, Tomatenmark und Soße kombiniert, um den reichen Tomatengeschmack hervorzuheben. Zur Geschmacksverbesserung werden dann frisches Basilikum, Rotwein und Olivenöl hinzugefügt und zum Schluss noch etwas Butter, um die Soße geschmeidiger zu machen. Das ganze Gericht ist reichhaltig und vielschichtig, voller klassischer italienischer Aromen und bereitet ein herzerwärmendes Vergnügen.
Gebratener Tintenfisch ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich und appetitlich! Serviert mit bunten dreifarbigen Paprikaschoten ist es köstlich und aromatisch. Mein jüngster Sohn und ich lieben frischen Tintenfisch. Wenn wir auf dem Markt einen großen sehen, kaufen wir natürlich auch ein paar davon für unser Baby mit nach Hause!
Wenn es für die Kinder eine Weihnachts- oder Thanksgiving-Party gab, kochte ich immer schnell diese Feiertagssuppe. Damals wurde sie der Einfachheit halber in Dosen geliefert. Nachdem ich die Kürbissuppe einer amerikanischen Mutter probiert hatte, weckte der reiche und süße Kürbisgeschmack in mir den heimlichen Entschluss, diese samtig-zarte und zuckersüße Kürbissuppe zu kochen.
Meine beiden Söhne essen sehr gern Rinderbrust. Früher bekam ich jedes Mal Kopfschmerzen, wenn ich daran dachte, Rinderbrust zu schmoren, weil das Schmoren erstens sehr lange dauerte und zweitens die Rinderbrust möglicherweise nicht zart genug geschmort wurde. Später entdeckte ich, dass der Schnellkochtopf der Schlüssel zum Schmoren von Rinderbrust ist. Er kann die Rinderbrust schmoren, bis sie weich ist, und Rinderbrust ist zu unserem hausgemachten Gericht geworden. Das Geheimnis, um Rinderbrust mit Curry zart und mit Currygeschmack zu machen, besteht darin, sie zweimal zu schmoren.
Char Siu ist ein Grillgericht aus Hongkong. Als Kind habe ich jeden Abend das alte Char Siu zerschnitten und zu Gerichten verarbeitet. Unerwarteterweise hat in den letzten Jahren jeder Haushalt sein eigenes Char Siu zubereitet. Die Rezepte variieren, aber es ist immer noch eine heimische Delikatesse. Dieses Char-Siu-Gericht besteht aus Schweinebauch, der voller Ölduft ist, sowie Char-Siu-Sauce und süßer Meeresfrüchtesauce. Es schmeckt zwar nicht so gut wie im Restaurant, ist aber frisch und scharf und auch bei Kindern sehr beliebt.
Geschmorte Hähnchenflügel mit Kartoffeln sind ein klassisches Hausmannskostgericht, dessen Hauptzutaten zarte Hähnchenflügel und lockere Kartoffeln sind. Durch das langsame Garen nehmen beide die köstliche Soße vollständig auf und verleihen ihnen einen reichen Geschmack und ein kräftiges Aroma. Dieses Gericht ist ein Familienliebling und schmeckt besonders gut mit Reis.