Soupe de poisson blanc au lait sucré


Soupe de poisson blanc au lait sucré

La soupe de poisson est riche en nutriments et facile à absorber. Pour cette soupe de poisson blanc au lait, faites d'abord frire le poisson jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez de l'eau chaude. Non seulement cela rend la soupe blanche laiteuse, mais cela élimine également l’odeur de poisson ! C'est nutritif et délicieux, super bon !

Ingrédients

Étapes

  1. Lavez et écaillez le poisson, puis égouttez-le. Frottez uniformément la poudre de poivre sur le corps et le ventre du poisson pour éliminer l’odeur de poisson.
    Lavez et écaillez le poisson, puis égouttez-le. Frottez uniformément la poudre de poivre sur le corps et le ventre du poisson pour éliminer l’odeur de poisson.
  2. Laissez mariner la viande maigre pendant quinze minutes.
    Laissez mariner la viande maigre pendant quinze minutes.
  3. Faites chauffer l’huile dans un wok chaud et faites revenir le bar jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
    Faites chauffer l’huile dans un wok chaud et faites revenir le bar jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
  4. Faites frire le poisson jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés.
    Faites frire le poisson jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés.
  5. Utilisez une spatule pour hacher et écraser le poisson.
    Utilisez une spatule pour hacher et écraser le poisson.
  6. Mettez le poisson de côté dans le wok et faites-le revenir avec les oignons verts et le gingembre.
    Mettez le poisson de côté dans le wok et faites-le revenir avec les oignons verts et le gingembre.
  7. Ajoutez la viande maigre et faites-la revenir brièvement.
    Ajoutez la viande maigre et faites-la revenir brièvement.
  8. Retournez le poisson et la viande.
    Retournez le poisson et la viande.
  9. Ajoutez 1,7 litre d’eau chaude.
    Ajoutez 1,7 litre d’eau chaude.
  10. Couvrir le wok et laisser cuire 15 minutes.
    Couvrir le wok et laisser cuire 15 minutes.
  11. Quinze minutes plus tard, soupe de poisson blanc au lait.
    Quinze minutes plus tard, soupe de poisson blanc au lait.
  12. Versez le bouillon de poisson dans la marmite à soupe.
    Versez le bouillon de poisson dans la marmite à soupe.
  13. Remettez la soupe sur le feu et ajoutez le chou une fois qu'elle bout.
    Remettez la soupe sur le feu et ajoutez le chou une fois qu'elle bout.
  14. Ajoutez 4 tranches de gingembre. Réduire le feu à moyen et cuire 5 minutes.
    Ajoutez 4 tranches de gingembre. Réduire le feu à moyen et cuire 5 minutes.
  15. Finition!
    Finition!
Languages
Süßmilch-Weißfischsuppe - Deutsch (German) version
Sweet Milk White Fish Soup - English version
Sopa de pescado blanco con leche dulce - Española (Spanish) version
Soupe de poisson blanc au lait sucré - Français (French) version
Sup Ikan Putih Susu Manis - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di pesce bianco al latte dolce - Italiana (Italian) version
甘いミルク白身魚のスープ - 日本語 (Japanese) version
달콤한 우유 흰살 생선 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปปลาขาวนมหวาน - แบบไทย (Thai) version
鲜甜奶白鱼汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version