Gefüllte Okraschoten mit Hähnchen

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

Schritte

Das Huhn waschen und säubern, dann trocken wischen
Das Huhn in Stücke schneiden
Fein gehackt
Nach dem Zerkleinern in ein Gefäß geben, alle Gewürze, 1/2 TL Sesamöl, 1/4 TL Salz, 1/2 TL Pfefferpulver, 2 EL Maisstärke, 1/2 EL Austernsauce und 1/8 Backpulver dazugeben, damit das Fleisch bissfest wird.
Umrühren, bis alles gut vermischt ist und das Fleisch glatt ist und nicht an Ihren Händen klebt.
Abdecken und 20 -30 Minuten ruhen lassen
Lavendelfinger waschen und reinigen
Potong Pucuk Okra
In eine Linie schneiden und die Kerne entfernen
Nach dem Entfernen der Kerne
Füllen Sie das Hühnerfleisch weiter in die Okraschoten und schieben Sie es langsam hinein, bis es gefüllt und fest ist.
Nach dem Füllen ist fertig
Die Schalotten waschen und schälen
Die Schalotten fein schneiden
Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden
Erhitzen Sie die Pfanne
Öl zum Braten hinzufügen, Öl nach Geschmack, hier verwende ich 5 EL Öl
Sobald das Öl heiß ist, geben Sie sie einzeln hinzu.
Einige Minuten ruhen lassen
Ich decke es ab, damit das Fleisch innen schnell gart. Ich verwende etwas Öl und drehe es gelegentlich um, bis es gar ist (3-4 Minuten). Wenn es noch nicht ganz durchgebraten ist, wiederholen Sie den Vorgang.
Nach dem Kochen
Wir verrühren die Soßenzutaten weiter, geben 1 EL Austernsoße, 1/2 TL Sojasoße, 4 EL sauberes Wasser, 1/4 Maisstärke hinzu und verrühren.
Die gehackten Zwiebeln in eine noch heiße Pfanne geben, in der noch etwas Öl vom Braten der Okraschoten übrig ist. Unter Rühren anbraten, bis sie duften und gelb werden.
Die Soßenmischung dazugeben und umrühren.
Nach dem Eindicken die Hitze abstellen.
Die gehackten Frühlingszwiebeln auf die gefüllten Löffelbiskuits geben und dann
Sauce darübergießen, gefüllte Okraschoten mit Hähnchen sind servierfertig.