Hühnerfüße mit süßer Thai-Chilisauce

Hühnerfüße sind reich an Kollagen und gut für Haut und Gelenke.

Zutaten

Hühnerfüße mit Ingwer und Salz 5 Minuten kochen, Krallen abschneiden, waschen und abtropfen lassen.
Marinieren Sie die Hühnerfüße mit Sojasauce und schwarzem Pfeffer für etwa 15 Minuten oder länger
Geben Sie einen Esslöffel Speiseöl in eine Pfanne und braten Sie Knoblauch und Ingwer an, bis Sie das Aroma riechen. Geben Sie dann die Hühnerfüße hinzu.
Braten, bis die Hühnerfußsauce verdampft ist.
Fügen Sie die thailändische süße Chilisauce, Austernsauce, schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz hinzu
Geben Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass alles bedeckt ist, und kochen Sie es etwa 30 Minuten lang oder bis die Hühnerfüße weich und zart sind.
Wenn Sie es etwas schärfer mögen, können Sie eine frische Scheibe Chili hinzufügen
🍽🥢🍴🥄kochen, bis es weich und zart ist und Sie die gewünschte Sauce sehen