ตีนไก่ซอสพริกหวานไทย

เท้าไก่อุดมไปด้วยคอลลาเจนและดีต่อผิวหนังและข้อต่อ

วัตถุดิบ

• 92 ซอสพริกหวานไทย 100 กรัม
  
• 4 กลีบกระเทียม
  
• ขิงหั่นเป็นชิ้น
  
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
  
• 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว
  
• น้ำ1/2 ถ้วย
  
• 1 ตีนไก่ กิโลกรัม
  
• เกลือนิดหน่อย
  
• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
  

ขั้นตอน

1. ต้มตีนไก่กับขิงและเกลือเป็นเวลา 5 นาที ตัดก้ามออกแล้วล้างให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ
   
2. หมักขาไก่ด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยดำประมาณ 15 นาทีหรือมากกว่านั้น
   
3. ในกระทะใส่น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ ผัดกระเทียมและขิงจนมีกลิ่นหอม แล้วใส่เท้าไก่ลงไป
   
4. ผัดจนซอสขาไก่ระเหยไป
   
5. ใส่ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม พริกไทยดำ เกลือเล็กน้อย
   
6. เติมน้ำแค่พอท่วมแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณ 30 นาที หรือจนกระทั่งเท้าไก่สุกนิ่ม
   
7. ถ้าอยากให้เผ็ดนิดหน่อยก็ใส่พริกสดลงไปได้
   
8. 🍽🥢🍴🥄ปรุงจนสุกนิ่มและได้ซอสตามที่ต้องการ
   

Languages

Hühnerfüße mit süßer Thai-Chilisauce - Deutsch (German) version
Patas de pollo con salsa de chile dulce tailandesa - Española (Spanish) version
Pattes de poulet à la sauce chili douce thaï - Français (French) version
Ceker ayam dengan saus cabai manis Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zampe di pollo con salsa piccante dolce tailandese - Italiana (Italian) version
タイ風スイートチリソースをかけた鶏の足 - 日本語 (Japanese) version
태국식 달콤한 칠리 소스를 곁들인 닭발 - 한국인 (Korean) version
ตีนไก่ซอสพริกหวานไทย - แบบไทย (Thai) version
泰式甜辣酱鸡爪 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
泰式甜辣椒醬雞爪 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version