タイ風スイートチリソースをかけた鶏の足

鶏の足はコラーゲンが豊富で、皮膚や関節に良いです。

材料

• 92 タイ風スイートチリソース（グラム）
  
• 4 ニンニク1片
  
• 生姜のスライス
  
• 1 大さじ オイスターソース
• 1 小さじ しょうゆ
• 水1/2カップ
• 1 鶏の足（キログラム）
• 塩、ひとつまみ
• 黒コショウ、小さじ1/2

手順

1. 鶏の足を生姜と塩で5分間茹でます。爪を切り落とし、きれいに洗って水を切ります。
2. 鶏の足を醤油と黒コショウで約15分以上マリネします
3. フライパンに大さじ1杯の食用油を入れ、ニンニクとショウガを香りが立つまで炒め、鶏の足を加えます。
4. 鶏足のソースが蒸発するまで炒めます。
5. タイのスイートチリソース、オイスターソース、黒コショウ、ひとつまみの塩を加える
6. かぶる程度の水を加え、鶏の足が柔らかくなるまで約30分間煮ます。
7. 少し辛くしたい場合は、唐辛子のスライスを追加してください
8. 🍽🥢🍴🥄柔らかくなるまで、そしてお好みのソースが見えるまで調理してください

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Hühnerfüße mit süßer Thai-Chilisauce - Deutsch (German) version
Patas de pollo con salsa de chile dulce tailandesa - Española (Spanish) version
pattes de poulet à la sauce chili douce thaï - Français (French) version
ceker ayam saus cabai manis Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zampe di pollo con salsa piccante dolce tailandese - Italiana (Italian) version
タイ風スイートチリソースをかけた鶏の足 - 日本語 (Japanese) version
태국식 달콤한 칠리 소스를 곁들인 닭발 - 한국인 (Korean) version
ตีนไก่ซอสพริกหวานไทย - แบบไทย (Thai) version
泰式甜辣酱鸡爪 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
泰式甜辣椒醬雞爪 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version