Ceker ayam dengan saus cabai manis Thailand

Kaki ayam kaya akan kolagen dan baik untuk kulit dan persendian.

Bahan-bahan

Rebus ceker ayam dengan jahe dan garam selama 5 menit. Potong cakarnya, cuci bersih lalu tiriskan.
Marinasi ceker ayam dengan kecap asin dan lada hitam kurang lebih 15 menit atau lebih
Dalam wajan, panaskan satu sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga tercium aroma harum, lalu masukkan ceker ayam.
Tumis hingga kuah ceker ayam menguap.
Tambahkan saus cabai manis Thailand, saus tiram, lada hitam, sedikit garam
Tambahkan air secukupnya hingga menutupi dan masak selama sekitar 30 menit atau sampai ceker ayam menjadi lunak dan lembut.
Jika ingin sedikit pedas bisa ditambahkan irisan cabai segar
🍽🥢🍴🥄masak sampai menjadi lunak dan lembut dan sampai Anda melihat saus yang diinginkan