Gerösteter Blumenkohl mit Joghurtsauce

Gerösteter Blumenkohl und Champignons im Ofen mit Knoblauchparmesan und einer cremigen Joghurtsauce. Macht das Gemüseessen viel einfacher!

Zutaten

• 1 Blumenkohl
  
• 5 Pilze
  
• 30 G Parmesankäse (gerieben)
  
• 4 Knoblauchzehen (gehackt)
  
• 70 G Griechischer Joghurt
  
• 1 Esslöffel Olivenöl
  
• 1 G Paprika
  
• 1 G gemischte Kräuter
  
• 1 Chilipulver
  
• 1 Teelöffel Zitronensaft
  
• 2 Teelöffel Honig
  
• Salz
  
• Schwarzer Pfeffer
  

Schritte

1. Vor dem Start den Backofen auf 200°C vorheizen
   
2. In einer Schüssel das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und zubereiten. Salz, Pfeffer, Paprika, gemischte Kräuter, die Hälfte des gehackten Knoblauchs, geriebenen Käse und Olivenöl unterrühren.
   
3. Gut vermischen und auf ein Backblech geben
   
4. 15-20 Minuten bei 210°C backen
   
5. Bereiten Sie Joghurtsauce zu, indem Sie griechischen Joghurt, Chilipulver, restlichen gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer mischen
   
6. Zum Schluss mit etwas Honig beträufeln und servieren. Guten Appetit!
   

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Gerösteter Blumenkohl mit Joghurtsauce - Deutsch (German) version
Coliflor asada con salsa de yogur - Española (Spanish) version
chou-fleur rôti à la sauce au yaourt - Français (French) version
Kembang Kol Panggang Dengan Saus Yoghurt - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Cavolfiore arrosto con salsa allo yogurt - Italiana (Italian) version
ヨーグルトソースのローストカリフラワー - 日本語 (Japanese) version
요거트 소스를 곁들인 구운 콜리플라워 - 한국인 (Korean) version
ดอกกะหล่ำย่างราดซอสโยเกิร์ต - แบบไทย (Thai) version
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