ヨーグルトソースのローストカリフラワー

ヨーグルトソースでローストしたカリフラワーは、カリフラワーとマッシュルームをニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイル、ハーブで黄金色に香ばしく焼き上げ、レモン汁、ハチミツ、そしてほんの少しのチリで味付けしたクリーミーなギリシャヨーグルトソースで仕上げる、野菜中心の簡単料理です。ほっとするほど美味しく、パンチの効いた味わいで、野菜が本当におやつのように感じられる一品です。カリフラワーとマッシュルームをガーリックパルメザンチーズとクリーミーなヨーグルトソースでオーブン焼き。野菜を食べるのがずっと楽になります！

材料

• 1 カリフラワー
  
• 5 キノコ
  
• 30 グ パルメザンチーズ（すりおろし）
  
• 4 ニンニク（みじん切り）
  
• 70 グ ギリシャヨーグルト
  
• 1 大さじ オリーブ油
  
• 1 グ パプリカ
  
• 1 グ ミックスハーブ
  
• 1 チリパウダー
  
• 1 小さじ レモン汁
  
• 2 小さじ 蜂蜜
  
• 塩
  
• 黒コショウ
  

手順

1. 始める前にオーブンを200℃に予熱してください
   
2. ボウルに野菜を一口大に切り、塩、コショウ、パプリカ、ミックスハーブ、みじん切りにしたニンニクの半分、すりおろしたチーズ、オリーブオイルを加えて混ぜる。
   
3. よく混ぜてベーキングトレイに移す
   
4. 210℃で15～20分焼く
   
5. ギリシャヨーグルト、チリパウダー、残りのニンニクのみじん切り、レモン汁、蜂蜜、塩、コショウを混ぜてヨーグルトソースを作る
   
6. 最後に蜂蜜をさらにかけてお召し上がりください。
   

Languages

Gerösteter Blumenkohl mit Joghurtsauce - Deutsch (German) version
Coliflor asada con salsa de yogur - Español (Spanish) version
chou-fleur rôti à la sauce au yaourt - Français (French) version
Kembang Kol Panggang Dengan Saus Yoghurt - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Cavolfiore arrosto con salsa allo yogurt - Italiana (Italian) version
ヨーグルトソースのローストカリフラワー - 日本語 (Japanese) version
요거트 소스를 곁들인 구운 콜리플라워 - 한국인 (Korean) version
ดอกกะหล่ำย่างราดซอสโยเกิร์ต - แบบไทย (Thai) version
烤花椰菜配酸奶酱 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
烤花椰菜佐乳酪醬 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version