요거트 소스를 곁들인 구운 콜리플라워

요거트 소스를 곁들인 구운 콜리플라워는 콜리플라워와 버섯을 마늘, 파마산 치즈, 올리브 오일, 허브와 함께 노릇노릇하고 풍미 있게 구운 후, 레몬즙, 꿀, 약간의 고추를 넣어 상큼하게 만든 크리미한 그릭 요거트 소스를 얹어 완성하는 간단하고 맛있는 채소 요리입니다. 푸짐하고 풍미 가득한 이 요리는 채소를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 해줍니다. 마늘과 파마산 치즈를 곁들여 오븐에 구운 콜리플라워와 버섯에 크리미한 요거트 소스를 더해 채소를 더욱 쉽게 드실 수 있도록 해줍니다!

재료

• 1 콜리플라워
  
• 5 버섯
  
• 30 g 파마산 치즈(갈은 것)
  
• 4 마늘(다진 것)
  
• 70 g 그릭 요거트
  
• 1 큰술 올리브유
  
• 1 g 파프리카
  
• 1 g 혼합 허브
  
• 1 고춧가루
  
• 1 티스푼 레몬 주스
  
• 2 티스푼 꿀
  
• 소금
  
• 검은 후추
  

단계

1. 시작하기 전에 오븐을 200°C로 예열하세요
   
2. 그릇에 채소를 한입 크기로 썰어 준비합니다. 소금, 후추, 파프리카, 허브, 다진 마늘 절반, 강판 치즈, 올리브 오일을 넣고 섞습니다.
   
3. 잘 섞어서 베이킹 트레이에 옮깁니다.
   
4. 210°C에서 15~20분간 굽습니다.
   
5. 그릭 요거트, 고춧가루, 남은 다진 마늘, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추를 섞어 요거트 소스를 준비합니다.
   
6. 마지막으로 꿀을 더 뿌려 맛있게 드세요!
   

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Gerösteter Blumenkohl mit Joghurtsauce - Deutsch (German) version
Coliflor asada con salsa de yogur - Español (Spanish) version
chou-fleur rôti à la sauce au yaourt - Français (French) version
Kembang Kol Panggang Dengan Saus Yoghurt - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Cavolfiore arrosto con salsa allo yogurt - Italiana (Italian) version
ヨーグルトソースのローストカリフラワー - 日本語 (Japanese) version
요거트 소스를 곁들인 구운 콜리플라워 - 한국인 (Korean) version
ดอกกะหล่ำย่างราดซอสโยเกิร์ต - แบบไทย (Thai) version
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