粉絲咖哩叻沙


粉絲咖哩叻沙

一碗溫暖誘人的咖哩叻沙：椰奶和濃鬱的咖哩香料包裹著細膩的米粉，使每一根米粉都散發著細膩的香味。炸豆腐、魚餅和鮮蝦賦予了米粉豐富的口感和風味，而豆芽和長豆則增添了清爽的青春氣息。炸紅蔥頭的香味瀰漫在空氣中，與紅辣椒和香料的辛辣和甜味相得益彰。最終呈現：一道豐盛可口的菜餚，是一頓舒適溫馨的完美之選。

食材

步驟

  1. 將粉絲洗淨，用冷水浸泡20-30分鐘，也可以用溫水
    將粉絲洗淨，用冷水浸泡20-30分鐘，也可以用溫水
  2. 洗淨並浸泡長豆和番茄。
    洗淨並浸泡長豆和番茄。
  3. 根據口味切好番茄和炸豆腐。
    根據口味切好番茄和炸豆腐。
  4. 切長豆
    切長豆
  5. 切魚餅
    切魚餅
  6. 洗淨蝦子並去掉蝦頭。
    洗淨蝦子並去掉蝦頭。
  7. 將蔥去皮，然後切成薄片，製成炸洋蔥。
    將蔥去皮，然後切成薄片，製成炸洋蔥。
  8. 洗淨豆芽
    洗淨豆芽
  9. 加熱鍋，加入油，加入切碎的洋蔥。
    加熱鍋，加入油，加入切碎的洋蔥。
  10. 將洋蔥炒至香味四溢、呈褐色，其外觀如下。
    將洋蔥炒至香味四溢、呈褐色，其外觀如下。
  11. 加入剩餘的食用油和長豆，然後快速翻炒洋蔥，
    加入剩餘的食用油和長豆，然後快速翻炒洋蔥，
  12. 加入3湯匙咖哩叻沙，炒香，然後
    加入3湯匙咖哩叻沙，炒香，然後
  13. 加入 350 毫升水和
    加入 350 毫升水和
  14. 蓋上鍋蓋煮幾分鐘至沸騰，然後調低火候。
    蓋上鍋蓋煮幾分鐘至沸騰，然後調低火候。
  15. 5-6分鐘後，我們加入蝦子。我這裡只用了4隻蝦，朋友們。加入切成魚餅的炸豆腐，再次煮2-3分鐘。
    5-6分鐘後，我們加入蝦子。我這裡只用了4隻蝦，朋友們。加入切成魚餅的炸豆腐，再次煮2-3分鐘。
  16. 然後加入50克豆芽，煮一分鐘，
    然後加入50克豆芽，煮一分鐘，
  17. 我們將粉絲過濾，然後用熱水沖洗。
    我們將粉絲過濾，然後用熱水沖洗。
  18. 將其放入碗中，並添加一些切碎的紅辣椒。
    將其放入碗中，並添加一些切碎的紅辣椒。
  19. 然後將煮好的咖哩叻沙醬淋在上面
    然後將煮好的咖哩叻沙醬淋在上面
  20. 像這樣，撒上炸洋蔥
    像這樣，撒上炸洋蔥
  21. 叻沙咖哩粉絲已上桌。
    叻沙咖哩粉絲已上桌。
Languages
Fadennudeln-Curry-Laksa - Deutsch (German) version
Vermicelli curry laksa - English version
Fideos al curry laksa - Española (Spanish) version
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春雨カレーラクサ - 日本語 (Japanese) version
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