用我們精選的食譜發揮蝦尾的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
金針麒麟鳳尾蝦是道精緻菜。鮮蝦去殼留尾,開背填入金針菇,裹脆糊炸至金黃,形狀像麒麟披甲。蝦尾鮮紅上翹如鳳尾,外酥裡嫩,金針菇吸滿蝦鮮,淋酸甜汁或椒鹽提味,色澤亮眼,口感層次豐富,是宴客佳品。
一碗溫暖誘人的咖哩叻沙:椰奶和濃鬱的咖哩香料包裹著細膩的米粉,使每一根米粉都散發著細膩的香味。炸豆腐、魚餅和鮮蝦賦予了米粉豐富的口感和風味,而豆芽和長豆則增添了清爽的青春氣息。炸紅蔥頭的香味瀰漫在空氣中,與紅辣椒和香料的辛辣和甜味相得益彰。最終呈現:一道豐盛可口的菜餚,是一頓舒適溫馨的完美之選。
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