粉丝咖喱叻沙


粉丝咖喱叻沙

一碗温暖诱人的咖喱叻沙：椰奶和浓郁的咖喱香料包裹着细腻的米粉，使每一根米粉都散发着细腻的香味。炸豆腐、鱼饼和鲜虾赋予了米粉丰富的口感和风味，而豆芽和长豆则增添了爽脆的青春气息。炸红葱头的香味弥漫在空气中，与红辣椒和香料的辛辣和甜味相得益彰。最终呈现：一道丰盛可口的菜肴，是一顿舒适温馨的完美之选。

食材

步骤

  1. 将粉丝洗净，用冷水浸泡20-30分钟，也可以使用温水。
    将粉丝洗净，用冷水浸泡20-30分钟，也可以使用温水。
  2. 洗净并浸泡长豆和西红柿。
    洗净并浸泡长豆和西红柿。
  3. 根据口味切好西红柿和炸豆腐。
    根据口味切好西红柿和炸豆腐。
  4. 切长豆
    切长豆
  5. 波东鱼饼
    波东鱼饼
  6. 洗净虾并去掉虾头。
    洗净虾并去掉虾头。
  7. 将葱去皮，然后切成薄片，制成炸洋葱。
    将葱去皮，然后切成薄片，制成炸洋葱。
  8. 洗净豆芽
    洗净豆芽
  9. 加热锅，加入油，加入切碎的洋葱。
    加热锅，加入油，加入切碎的洋葱。
  10. 将洋葱炒至香味四溢、呈棕色，其外观如下。
    将洋葱炒至香味四溢、呈棕色，其外观如下。
  11. 加入剩余的食用油和长豆，然后快速翻炒洋葱，
    加入剩余的食用油和长豆，然后快速翻炒洋葱，
  12. 加入3汤匙咖喱叻沙，炒香，然后
    加入3汤匙咖喱叻沙，炒香，然后
  13. 加入 350 毫升水和
    加入 350 毫升水和
  14. 盖上锅盖煮几分钟直至沸腾，然后调低火候。
    盖上锅盖煮几分钟直至沸腾，然后调低火候。
  15. 5-6分钟后，我们加入虾。我这里只用了4只虾，朋友们。加入切成鱼饼的炸豆腐，再次煮沸2-3分钟。
    5-6分钟后，我们加入虾。我这里只用了4只虾，朋友们。加入切成鱼饼的炸豆腐，再次煮沸2-3分钟。
  16. 然后加入50克豆芽，煮一分钟，
    然后加入50克豆芽，煮一分钟，
  17. 我们将粉丝过滤，然后用热水冲洗。
    我们将粉丝过滤，然后用热水冲洗。
  18. 将其放入碗中，并添加一些切碎的红辣椒。
    将其放入碗中，并添加一些切碎的红辣椒。
  19. 然后将煮好的咖喱叻沙酱淋在上面。
    然后将煮好的咖喱叻沙酱淋在上面。
  20. 像这样，撒上炸洋葱
    像这样，撒上炸洋葱
  21. 叻沙咖喱粉丝已可上桌。
    叻沙咖喱粉丝已可上桌。
Languages
Fadennudeln-Curry-Laksa - Deutsch (German) version
Vermicelli curry laksa - English version
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