農家小炒肉

豬肉和青椒中含有鐵、鋅、鎂等多種礦物質，對維持骨骼健康、促進血液循環等具有重大作用．

食材

步驟

豬肉切成薄片，將肥瘦分開。
線椒、小米椒洗淨切斜條，大蒜拍開備用。
鍋中再放適量油，放入五花肉片煸炒，小火慢煎至出油表面金黃
加入線椒、小米椒、蒜、瘦肉翻炒，再加生抽、蠔油、糖等調味
翻炒均勻，讓線椒充分吸收肉和調料的味道，出鍋即可
用碟盛出即可😋😍

Languages

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