Viande frite du fermier

Le porc et les poivrons verts contiennent divers minéraux tels que le fer, le zinc et le magnésium, qui jouent un rôle important dans le maintien de la santé des os et la promotion de la circulation sanguine.

Ingrédients

• 100 g de poitrine de porc 150 g de viande maigre
  
• 100 g de poivron
  
• 10 g de piment
  
• 3 Cellule ail
  
• Sel au goût
  
• 2 g de sauce aux huîtres
  
• Sauce soja (quantité appropriée)
  

Étapes

1. Coupez le porc en fines tranches et séparez les parties grasses et maigres.
   
2. Lavez le poivron vert et le piment, coupez-les en lanières obliques et écrasez l'ail pour une utilisation ultérieure.
   
3. Ajoutez un peu d'huile dans la poêle, ajoutez les tranches de poitrine de porc et faites revenir à feu doux jusqu'à ce que l'huile ressorte et que la surface devienne dorée.
   
4. Ajoutez le poivron, le piment, l'ail, la viande maigre et faites sauter, puis ajoutez la sauce soja, la sauce aux huîtres, le sucre et les autres assaisonnements.
   
5. Faites sauter uniformément pour permettre au poivre d'absorber pleinement la saveur de la viande et des assaisonnements, puis servez.
   
6. Servir dans une assiette 😋😍
   

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