Carne frita del granjero

La carne de cerdo y los pimientos verdes contienen diversos minerales como hierro, zinc y magnesio, que desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud de los huesos y la promoción de la circulación sanguínea.

Ingredientes

• 100 g de panceta de cerdo 150 g de carne magra
  
• 100 g de pimiento morrón
  
• 10 g de chile picante
  
• 3 Celúla ajo
  
• Sal al gusto
  
• 2 g de salsa de ostras
  
• Salsa de soja (cantidad adecuada)
  

Pasos

1. Cortar la carne de cerdo en rodajas finas y separar la parte grasa de la magra.
   
2. Lavar el pimiento verde y el chile picante y cortarlos en tiras oblicuas. Machacar el ajo y reservar.
   
3. Añade una cantidad adecuada de aceite a la sartén, agrega las rodajas de panceta de cerdo y saltea, fríe lentamente a fuego lento hasta que salga el aceite y la superficie esté dorada.
   
4. Agregue pimiento morrón, chile, ajo, carne magra y saltee, luego agregue salsa de soja, salsa de ostras, azúcar y otros condimentos.
   
5. Saltee uniformemente para permitir que el pimiento absorba completamente el sabor de la carne y los condimentos, luego sirva.
   
6. Servir en un plato 😋😍
   

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