沙律醬培根薯仔泥

培根薯仔沙律，是舌尖上的幸福合奏。軟糯薯仔泥吸收培根煎出的油香，培根粒與綿密薯仔泥相互映襯，加上奶香濃鬱的沙律醬，一口下去，鹹香、清爽與醇厚交織，口感豐富有層次，每一勺都充滿驚喜，讓人回味無窮。

食材

步驟

薯仔切成小塊，容易蒸熟。
將蒸熟的薯仔壓成泥狀（我用壓力煲10分鐘）
培根切成小粒狀。
鍋子燒熱，調小火，加入牛油炒至融化。
倒入培根炒乾水份。
加入薯仔泥、黑胡椒粉、海鹽、沙律醬拌均勻即可。
裝碟即可。

Languages

Speck-Kartoffelpüree mit Stroganoff - Deutsch (German) version
bacon mashed potatoes with stroganoff - English version
Puré de papas con tocino y stroganoff - Española (Spanish) version
purée de pommes de terre au bacon et stroganoff - Français (French) version
kentang tumbuk bacon dengan stroganoff - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
purè di patate con pancetta e stroganoff - Italiana (Italian) version
ベーコンマッシュポテトとストロガノフ - 日本語 (Japanese) version
스트로가노프를 곁들인 베이컨 매시드 포테이토 - 한국인 (Korean) version
มันฝรั่งบดเบคอนกับสโตรกานอฟ - แบบไทย (Thai) version
沙律醬培根薯仔泥 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version