Speck-Kartoffelpüree mit Stroganoff

Speck-Kartoffelsalat ist ein wahrer Genuss auf der Zunge. Das weiche, klebrige Kartoffelpüree absorbiert das Aroma des Specks, und Speck und dichtes Kartoffelpüree ergänzen sich perfekt. Mit dem reichhaltigen, milchigen Salatdressing genießen Sie den salzigen, erfrischenden und milden Geschmack. Jeder Löffel steckt voller Überraschungen und sorgt für einen endlosen Nachgeschmack.

Zutaten

• 500g Kartoffeln
  
• 2 Scheiben Speck
  
• 15g Butter
  
• 2 Gramm schwarzer Pfeffer
  
• 5g Meersalz
  
• Salatdressing 15g
  

Schritte

1. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Stücke, damit sie sich leichter dämpfen lassen.
   
2. Die gedämpften Kartoffeln zerstampfen (ich verwende einen Schnellkochtopf für 10 Minuten)
   
3. Speck in kleine Stücke schneiden.
   
4. Eine Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und Butter hineingeben, bis sie geschmolzen ist.
   
5. Speck zugeben und trocken braten.
   
6. Kartoffelpüree, schwarzen Pfeffer, Meersalz und Salatdressing hinzufügen und gut vermischen.
   
7. Auf einem Teller servieren.
   

Languages

Speck-Kartoffelpüree mit Stroganoff - Deutsch (German) version
bacon mashed potatoes with stroganoff - English version
Puré de papas con tocino y stroganoff - Española (Spanish) version
purée de pommes de terre au bacon et stroganoff - Français (French) version
kentang tumbuk bacon dengan stroganoff - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
purè di patate con pancetta e stroganoff - Italiana (Italian) version
ベーコンマッシュポテトとストロガノフ - 日本語 (Japanese) version
스트로가노프를 곁들인 베이컨 매시드 포테이토 - 한국인 (Korean) version
มันฝรั่งบดเบคอนกับสโตรกานอฟ - แบบไทย (Thai) version
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