豬肉千層蛋粥

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 200 G 豬肉
  
• 1 片 千年蛋
  
• 0.5 杯 米飯
  
• 1 公升 水
  
• 15 塊 銀杏籽
  
• 0.5 茶匙 油
  

步驟

1. 豬肉切丁。無需清洗，用粗鹽醃製過夜。
   
2. 去除銀杏核和殼。
   
3. 將米稍微淘洗一下。將油和米混合在一起。靜置10分鐘。這樣可以使粥更順滑、更濃稠。
   
4. 將豬肉清洗幾次以去除鹽分。
   
5. 將米、豬肉、銀杏核、千歲蛋（切成8塊）放入鍋內。
   
6. 加入1公升水。
   
7. 選擇五穀粥功能進行煮粥。
   
8. 2小時完成。
   

Languages

Schweinefleisch und tausend Jahre Eier Congee - Deutsch (German) version
Gachas de cerdo y huevos milenarios - Española (Spanish) version
Porc et bouillie d'œufs millénaires - Français (French) version
bubur babi dan telur seribu tahun - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
congee di maiale e uova millenarie - Italiana (Italian) version
豚肉と千年卵のお粥 - 日本語 (Japanese) version
돼지고기와 천년 계란 죽 - 한국인 (Korean) version
โจ๊กหมูไข่พันปี - แบบไทย (Thai) version
猪肉千层蛋粥 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
豬肉千層蛋粥 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version