豚肉と千年卵のお粥

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 200 G 豚肉
  
• 1 ピース 千年卵
  
• 0.5 カップ 米
  
• 1 リットル 水
  
• 15 ピース イチョウの種
  
• 0.5 小さじ 油
  

手順

1. 豚肉を角切りにする。洗わずに粗塩をまぶし、一晩置いておく。
   
2. イチョウの実の殻と芯を取り除きます。
   
3. 米を軽く洗い、油と米を混ぜ合わせます。10分ほど置いておきます。こうすることで、お粥は滑らかでとろみがつきます。
   
4. 豚肉は塩抜きのため数回洗います。
   
5. ご飯、豚肉、イチョウの種、千年卵（8つに切る）を炊飯器に入れます。
   
6. 1リットルの水を加えます。
   
7. 雑穀粥機能を選択して調理します。
   
8. 2時間で完了。
   

Languages

Schweinefleisch und tausend Jahre Eier Congee - Deutsch (German) version
Gachas de cerdo y huevos milenarios - Española (Spanish) version
Porc et bouillie d'œufs millénaires - Français (French) version
bubur babi dan telur seribu tahun - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
congee di maiale e uova millenarie - Italiana (Italian) version
豚肉と千年卵のお粥 - 日本語 (Japanese) version
돼지고기와 천년 계란 죽 - 한국인 (Korean) version
โจ๊กหมูไข่พันปี - แบบไทย (Thai) version
猪肉千层蛋粥 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
豬肉千層蛋粥 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version