豚肉と卵のお粥


豚肉と卵のお粥

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

手順

  1. 豚肉を角切りにする。洗わずに粗塩をまぶし、一晩置いておく。
    豚肉を角切りにする。洗わずに粗塩をまぶし、一晩置いておく。
  2. イチョウの実の殻と芯を取り除きます。
    イチョウの実の殻と芯を取り除きます。
  3. 米を軽く洗い、油と米を混ぜ合わせます。10分ほど置いておきます。こうすることで、お粥は滑らかでとろみがつきます。
    米を軽く洗い、油と米を混ぜ合わせます。10分ほど置いておきます。こうすることで、お粥は滑らかでとろみがつきます。
  4. 豚肉は塩抜きのため数回洗います。
    豚肉は塩抜きのため数回洗います。
  5. ご飯、豚肉、イチョウの種、千年卵（8つに切る）を炊飯器に入れます。
    ご飯、豚肉、イチョウの種、千年卵（8つに切る）を炊飯器に入れます。
  6. 1リットルの水を加えます。
    1リットルの水を加えます。
  7. 雑穀粥機能を選択して調理します。
    雑穀粥機能を選択して調理します。
  8. 2時間で完了。
    2時間で完了。
Languages
Congee mit Schweinefleisch und eingelegtem Ei - Deutsch (German) version
Gachas de cerdo y huevos en conserva - Española (Spanish) version
Congee de porc et d'œufs confits - Français (French) version
Bubur babi dan telur kalengan - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
congee di maiale e uova in conserva - Italiana (Italian) version
豚肉と卵のお粥 - 日本語 (Japanese) version
돼지고기와 계란죽 - 한국인 (Korean) version
โจ๊กหมูและไข่เยี่ยวม้า - แบบไทย (Thai) version
猪肉皮蛋粥 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
豬肉皮蛋粥 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version