Congee de porc et d'œufs confits

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

Porc coupé en dés. Ne pas laver et assaisonner au gros sel toute la nuit.
Retirer la coque et le noyau des graines de ginkgo.
Lavez légèrement le riz. Mélangez l'huile et le riz. Laissez reposer 10 minutes. Cela rendra le congee plus lisse et plus épais.
Porc lavé plusieurs fois pour enlever le sel.
Mettre le riz, le porc, les graines de ginkgo et l'œuf millénaire (coupé en 8 morceaux) dans la cocotte.
Ajouter 1 litre d'eau.
Choisissez la fonction bouillie de céréales pour la cuisson.
Préparé en 2 heures.