澆汁玉米片


澆汁玉米片
澆汁玉米片

這道菜以厚厚一層酥脆金黃的薯條為底，口感濃鬱，令人無比滿足。融化的芝士淋在每一塊薯條上，形成一層濃鬱拉絲的芝士層，與鹹香濃鬱的肉末完美融合。鮮亮多汁的番茄則中和了濃鬱的芝士，帶嚟清新爽口的酸甜口感。每一口都融合了酥脆、綿密、辛香和溫暖的滋味——這道令人欲罷不能的美味小吃，無論是與朋友分享，還是獨自享用，都能滿足你對一份豐盛、美味又充滿個性的美食的渴望。

食材

步驟

  1. 薯條
  2. 先將薯仔去皮，然後切成條狀。
    先將薯仔去皮，然後切成條狀。 先將薯仔去皮，然後切成條狀。
  3. 清洗並浸泡在水中至少3次以去除澱粉。
    清洗並浸泡在水中至少3次以去除澱粉。
  4. 瀝乾水分後，將一鍋水煮開。加入鹽、少許醋和薯仔。
    瀝乾水分後，將一鍋水煮開。加入鹽、少許醋和薯仔。 瀝乾水分後，將一鍋水煮開。加入鹽、少許醋和薯仔。 瀝乾水分後，將一鍋水煮開。加入鹽、少許醋和薯仔。
  5. 煮約 5-8 分鐘
    煮約 5-8 分鐘
  6. 煮熟後，從鍋中攞出嚟瀝乾水分。用鹽、黑胡椒和橄欖油調味。攪拌均勻。
    煮熟後，從鍋中攞出嚟瀝乾水分。用鹽、黑胡椒和橄欖油調味。攪拌均勻。
  7. 放入氣炸鍋，以 200°C 烹調 20 分鐘。中途翻面。
    放入氣炸鍋，以 200°C 烹調 20 分鐘。中途翻面。 放入氣炸鍋，以 200°C 烹調 20 分鐘。中途翻面。 放入氣炸鍋，以 200°C 烹調 20 分鐘。中途翻面。 放入氣炸鍋，以 200°C 烹調 20 分鐘。中途翻面。
  8. 肉醬
  9. 同時，將洋蔥和大蒜炒軟，製成肉醬。
    同時，將洋蔥和大蒜炒軟，製成肉醬。
  10. 然後加入牛肉末，一起翻炒至牛肉變色。
    然後加入牛肉末，一起翻炒至牛肉變色。 然後加入牛肉末，一起翻炒至牛肉變色。
  11. 加入切丁的番茄，以及適量的鹽和胡椒。
    加入切丁的番茄，以及適量的鹽和胡椒。
  12. 盛入碗中備用。
    盛入碗中備用。
  13. 奶酪醬
  14. 將所有食材放入乾淨的鍋中，小火慢煮。
    將所有食材放入乾淨的鍋中，小火慢煮。 將所有食材放入乾淨的鍋中，小火慢煮。 將所有食材放入乾淨的鍋中，小火慢煮。 將所有食材放入乾淨的鍋中，小火慢煮。
  15. 這應該是最終產品
    這應該是最終產品
  16. 最後，將肉末鋪在薯條上，淋上芝士醬即可完成這道菜的組裝。
    最後，將肉末鋪在薯條上，淋上芝士醬即可完成這道菜的組裝。 最後，將肉末鋪在薯條上，淋上芝士醬即可完成這道菜的組裝。 最後，將肉末鋪在薯條上，淋上芝士醬即可完成這道菜的組裝。
  17. 上菜並享用！
    上菜並享用！
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