Patatine Nachos Cariche

Una generosa pila di patatine fritte croccanti e dorate costituisce la base di questo piatto audace e ultra-soddisfacente. Il formaggio fuso ricopre ogni pezzo, creando uno strato ricco ed elastico che si sposa perfettamente con la sapidità del macinato stagionato. Il pomodoro, succoso e brillante, smorza la ricchezza, aggiungendo un tocco fresco e acidulo. Ogni boccone offre un mix di croccantezza, cremosità, spezie e calore: uno spuntino confortante e ricco di sapore che è impossibile smettere di mangiare. Ottimo da condividere o da gustare da soli quando si ha voglia di qualcosa di indulgente, disordinato e pieno di personalità.

Ingredienti

Passaggi

patatine fritte
Iniziare tagliando le patate a listarelle dopo averle sbucciate
Lavare e immergere in acqua per almeno 3 volte per eliminare l'amido
una volta scolate, portare a ebollizione una pentola d'acqua. Aggiungere sale e un po' di aceto, così come le patate
Lasciare cuocere per circa 5-8 minuti
una volta cotto, toglietelo dalla pentola e scolatelo. Condite con sale, pepe nero e olio d'oliva. Mescolate bene.
Trasferire nella friggitrice ad aria e lasciare cuocere per 20 minuti a 200°C. Girare tra un
salsa di carne macinata
Nel frattempo, preparare la salsa di carne macinata soffriggendo la cipolla e l'aglio fino a quando non si ammorbidiscono
quindi aggiungere la carne macinata, soffriggere insieme fino a quando la carne non sarà rosolata
aggiungere i pomodori a cubetti, sale e pepe a piacere
conservare in una ciotola per dopo
salsa al formaggio
portare tutti gli ingredienti in una pentola pulita e incorporarli a fuoco basso
Questo dovrebbe essere il prodotto finale
Infine, assemblare il piatto disponendo la carne macinata sulle patatine fritte e versare la salsa al formaggio per finire
Servire e gustare!