木耳芭蕉花蒸雞

木耳芭蕉花蒸雞是一道東方風格的蒸菜，將雞肉與木耳、芭蕉花和紅棗結合在一起。蠔油、豉油、麻油、薑、胡椒等調味料，味道鮮美，香氣獨特。蒸煮的過程使雞肉變得鮮嫩，香料被完美吸收，從而做出一道健康美味的菜餚。

食材

• 375 雞肉
  
• 15 gr 乾木耳菇
  
• 10 gr 香蕉乾花
  
• 3 紅棗粒
  
• 1 湯匙 蠔油
  
• 1 湯匙 香油
  
• 1 茶匙 胡椒
  
• 1 茶匙 鹽
  
• 1 茶匙 糖
  
• 1 湯匙 木薯粉
  
• 1 湯匙 鹹豉油
  
• 1 湯匙 油
  
• 1 茶匙 粉狀原料
  
• 1 薑縱向切成薄片
  

步驟

1. 洗淨雞肉，然後瀝乾
   
2. 洗乾淨，然後浸泡15分鐘
   
3. 共享和消耗
   
4. 將雞肉放入盤中
   
5. 然後放入所有香料
   
6. 然後攪拌均勻
   
7. 然後加入蘑菇、乾香蕉花、紅棗，靜置 30 分鐘，讓香料被吸收
   
8. 準備一個裝滿水的鍋，等到水煲滾
   
9. 然後放入雞肉
   
10. 蒸15分鐘
    
11. 雞肉煮熟了
    
12. 準備上菜
    

Languages

Gedämpftes Hähnchen mit getrockneten Judasohren und getrockneten Bananenblüten - Deutsch (German) version
Steamed Chicken with Dried Wood Ear Mushrooms and Dried Banana Flowers - English version
Pollo al vapor con setas oreja de madera secas y flores de plátano secas - Española (Spanish) version
Poulet cuit à la vapeur avec champignons séchés et fleurs de bananier séchées - Français (French) version
Pollo al vapore con funghi orecchioni secchi e fiori di banano secchi - Italiana (Italian) version
乾燥キクラゲと乾燥バナナの花を添えた蒸し鶏 - 日本語 (Japanese) version
말린 목이버섯과 말린 바나나꽃을 곁들인 찐 닭고기 - 한국인 (Korean) version
ไก่นึ่งเห็ดหูหนูแห้งและดอกกล้วยแห้ง - แบบไทย (Thai) version
木耳芭蕉花蒸鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
木耳芭蕉花蒸雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version