Poulet cuit à la vapeur avec champignons séchés et fleurs de bananier séchées

Le poulet cuit à la vapeur avec des champignons d'oreille séchés et des fleurs de bananier est un plat cuit à la vapeur de style oriental qui combine du poulet avec des champignons d'oreille séchés, des fleurs de bananier séchées et des dattes rouges. Les assaisonnements tels que la sauce aux huîtres, la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre et le poivre confèrent un goût savoureux et un arôme distinctif. Le processus de cuisson à la vapeur rend le poulet tendre et les épices sont parfaitement absorbées, ce qui donne un plat sain et délicieux.

Ingrédients

• 375 gr Poulet
  
• 15 champignon oreille de bois séché
  
• 10 gr fleur de bananier séchée
  
• 3 grains de dattes rouges
  
• 1 cuillerée à soupe sauce aux huîtres
  
• 1 cuillerée à soupe Huile de sésame
  
• 1 cuillère à café poudre de poivre
  
• 1 cuillère à café sel
  
• 1 cuillère à café Sucre
  
• 1 cuillerée à soupe farine de tapioca
  
• 1 cuillerée à soupe sauce soja salée
  
• 1 cuillerée à soupe huile
  
• 1 cuillère à café bouillon en poudre
  
• 1 segments de gingembre finement tranchés dans le sens de la longueur
  

Étapes

1. Lavez le poulet, puis égouttez-le
   
2. laver proprement, puis laisser tremper pendant 15 minutes
   
3. partager et drainer
   
4. préparer le poulet dans une assiette
   
5. puis mettre toutes les épices
   
6. puis bien mélanger
   
7. puis ajoutez les champignons, les fleurs de bananier séchées, les dattes, laissez reposer 30 minutes pour que les épices soient absorbées
   
8. préparez une casserole remplie d'eau, attendez qu'elle bout
   
9. puis mettre le poulet
   
10. cuire à la vapeur pendant 15 minutes
    
11. Le poulet est cuit
    
12. prêt à servir
    

Languages

Gedämpftes Hähnchen mit getrockneten Judasohren und getrockneten Bananenblüten - Deutsch (German) version
Steamed Chicken with Dried Wood Ear Mushrooms and Dried Banana Flowers - English version
Pollo al vapor con setas oreja de madera secas y flores de plátano secas - Española (Spanish) version
Poulet cuit à la vapeur avec champignons séchés et fleurs de bananier séchées - Français (French) version
Pollo al vapore con funghi orecchioni secchi e fiori di banano secchi - Italiana (Italian) version
乾燥キクラゲと乾燥バナナの花を添えた蒸し鶏 - 日本語 (Japanese) version
말린 목이버섯과 말린 바나나꽃을 곁들인 찐 닭고기 - 한국인 (Korean) version
ไก่นึ่งเห็ดหูหนูแห้งและดอกกล้วยแห้ง - แบบไทย (Thai) version
木耳芭蕉花蒸鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
木耳芭蕉花蒸雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version