香蕉莫倫（另一種香蕉煎餅）

香蕉摩倫，酥脆金黃的酥皮包裹著香甜柔軟的香蕉－簡單卻令人愛不釋手。香氣撲鼻，咬上一口便會融化；非常適合下午茶、搭配茶/咖啡，或是作為兒童零食。趁熱享用，如果喜歡，可以撒上糖粉或沾上巧克力，增添風味。

食材

• 250 克 麵包粉 (您也可以使用中等蛋白的麵粉)
  
• 1 300公克大香蕉種子 (香蕉不要煮過頭。除了安汶香蕉，其他香蕉都可以。)
  
• 1 茶匙 冰水
  
• 1 大雞蛋
  
• 1 茶匙 烘焙粉
  
• 2 湯匙 玉米澱粉
  
• 65 克 人造牛油
  
• 足夠的油煎炸
  
• 45 克 糖 (細糖更好)
  

步驟

1. 混合所有麵團原料：250 克麵粉、45 克糖、65 克人造牛油、1 茶匙發酵粉、1 茶匙冰水、1 個大雞蛋和 2 湯匙玉米澱粉（如果您喜歡甜食，可以添加更多醣）。
   
2. 將所有材料混合並揉搓至光滑。
   
3. Kalis 喜歡這個
   
4. 然後蓋上麵團，靜置 15 分鐘
   
5. 等待麵團冷卻時，我們剝香蕉並將其切成塊。
   
6. 像這樣或根據口味
   
7. 15 分鐘後，在廚房板上撒些麵粉，取啲麵團，將其擀薄，然後切成幾塊。
   
8. 將香蕉放在切成塊狀的麵團上。
   
9. 然後把香蕉像這樣捲起嚟，一直這樣做直到完成。
   
10. 這就是結果
    
11. 加熱油
    
12. 逐一添加，以中火煎 7-8 分鐘，直至金黃色。
    
13. 這就是結果，你可以享用香蕉莫倫（它很脆，夥計們）
    

Languages

Banana Molen (nur ein weiterer Bananenkrapfen) - Deutsch (German) version
Banana molen (just another banana fritters) - English version
Molen de plátano (otro tipo de buñuelos de plátano) - Española (Spanish) version
Banana molen (juste un autre beignet de banane) - Français (French) version
Banana molen (un altro tipo di frittelle di banana) - Italiana (Italian) version
バナナモレン（普通のバナナフリッター） - 日本語 (Japanese) version
바나나 몰렌(바나나 튀김) - 한국인 (Korean) version
กล้วยโมเลน (แค่กล้วยทอดธรรมดาๆ ธรรมดาๆ) - แบบไทย (Thai) version
香蕉莫伦（另一种香蕉煎饼） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香蕉莫倫（另一種香蕉煎餅） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version