바나나 몰렌(바나나 튀김)

바삭한 황금빛 페이스트리 크러스트에 부드럽고 달콤한 바나나가 듬뿍 들어간 바나나 몰렌. 간단하지만 언제나 중독성 있는 맛입니다. 향긋한 향이 가득하고, 한 입 베어 물면 바로 녹아내립니다. 오후 간식, 차/커피 곁들임, 또는 아이들 간식으로 안성맞춤입니다. 따뜻하게 드시고, 슈가파우더를 살짝 뿌리거나 초콜릿에 찍어 드시면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

재료

• 250 g 빵가루 (중간 단백질 밀가루를 사용할 수도 있습니다)
  
• 1 큰 바나나 씨앗 300g (바나나를 너무 오래 익히지 마세요. 암본 바나나를 제외한 어떤 바나나든 괜찮습니다.)
  
• 1 티스푼 얼음물
  
• 1 큰 달걀
  
• 1 티스푼 백킹 파우더
  
• 2 큰술 옥수수 전분
  
• 65 g 마가린
  
• 튀김용 기름 충분
  
• 45 g 설탕 (고운 설탕이 더 좋다)
  

단계

1. 반죽 재료를 모두 섞습니다: 밀가루 250g, 설탕 45g, 마가린 65g, 베이킹파우더 1티스푼, 얼음물 1티스푼, 큰 달걀 1개, 옥수수 전분 2테이블스푼(달콤한 것을 좋아하시면 설탕을 더 넣어도 됩니다).
   
2. 모든 재료를 섞어 부드러워질 때까지 반죽합니다.
   
3. 칼리스가 이것을 좋아합니다
   
4. 그런 다음 반죽을 덮고 15분 동안 쉬십시오.
   
5. 반죽이 식을 때까지 기다리는 동안 바나나 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
   
6. 이렇게 하거나 취향에 맞게
   
7. 15분 후, 주방 도마에 밀가루를 뿌리고 반죽을 조금 떼어 얇게 펴서 여러 조각으로 자릅니다.
   
8. 잘린 반죽 위에 바나나를 올려놓습니다.
   
9. 바나나를 이런 식으로 말아 완성될 때까지 반복합니다.
   
10. 그리고 이것이 결과입니다
    
11. 기름을 데우다
    
12. 재료를 하나씩 넣고 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 7~8분간 볶습니다.
    
13. 그리고 이게 바로 바나나 몰렌을 맛있게 먹는 방법입니다.(바삭바삭한 맛이에요, 여러분)
    

Languages

Banana Molen (nur ein weiterer Bananenkrapfen) - Deutsch (German) version
Banana molen (just another banana fritters) - English version
Molen de plátano (otro tipo de buñuelos de plátano) - Española (Spanish) version
Banana molen (juste un autre beignet de banane) - Français (French) version
Banana molen (un altro tipo di frittelle di banana) - Italiana (Italian) version
バナナモレン（普通のバナナフリッター） - 日本語 (Japanese) version
바나나 몰렌(바나나 튀김) - 한국인 (Korean) version
กล้วยโมเลน (แค่กล้วยทอดธรรมดาๆ ธรรมดาๆ) - แบบไทย (Thai) version
香蕉莫伦（另一种香蕉煎饼） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香蕉莫倫（另一種香蕉煎餅） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version