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香蕉莫伦(另一种香蕉煎饼)
香蕉摩伦,酥脆金黄的酥皮包裹着香甜柔软的香蕉——简单却令人爱不释手。香气扑鼻,咬上一口便会融化;非常适合下午茶、搭配茶/咖啡,或是作为儿童零食。趁热享用,如果喜欢,可以撒上糖粉或蘸上巧克力,增添风味。
食材
250 克
面包粉 (您也可以使用中等蛋白的面粉)
1
300克大香蕉种子 (香蕉不要煮过头。除了安汶香蕉,其他香蕉都可以。)
1 茶匙
冰水
1
大鸡蛋
1 茶匙
烘焙粉
2 汤匙
玉米淀粉
65 克
人造黄油
足够的油煎炸
45 克
糖 (细糖更好)
步骤
混合所有面团原料:250 克面粉、45 克糖、65 克人造黄油、1 茶匙发酵粉、1 茶匙冰水、1 个大鸡蛋和 2 汤匙玉米淀粉(如果您喜欢甜食,可以添加更多糖)。
将所有材料混合并揉搓至光滑。
Kalis 喜欢这个
然后盖上面团,静置 15 分钟
等待面团冷却时,我们剥香蕉并将其切成块。
像这样或根据口味
15 分钟后,在厨房板上撒些面粉,取一些面团,将其擀薄,然后切成几块。
将香蕉放在切成块的面团上。
然后把香蕉像这样卷起来,一直这样做直到完成。
这就是结果
加热油
逐个添加,用中火煎 7-8 分钟,直至金黄色。
这就是结果,你可以享用香蕉莫伦(它很脆,伙计们)
Languages
Banana Molen (nur ein weiterer Bananenkrapfen) - Deutsch (German) version
Banana molen (just another banana fritters) - English version
Molen de plátano (otro tipo de buñuelos de plátano) - Española (Spanish) version
Banana molen (juste un autre beignet de banane) - Français (French) version
Banana molen (un altro tipo di frittelle di banana) - Italiana (Italian) version
バナナモレン(普通のバナナフリッター) - 日本語 (Japanese) version
바나나 몰렌(바나나 튀김) - 한국인 (Korean) version
กล้วยโมเลน (แค่กล้วยทอดธรรมดาๆ ธรรมดาๆ) - แบบไทย (Thai) version
香蕉莫伦(另一种香蕉煎饼) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香蕉莫倫(另一種香蕉煎餅) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version