กล้วยโมเลน (แค่กล้วยทอดธรรมดาๆ ธรรมดาๆ)

โมเลนกล้วยหอม แป้งกรอบนอกนุ่มใน ห่อหุ้มกล้วยหอมหวานนุ่มละมุน เรียบง่ายแต่อร่อยจนหยุดไม่ได้ กลิ่นหอมชวนรับประทาน ละลายในปากคำแรก เหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย ทานคู่กับชา/กาแฟ หรือเป็นของว่างสำหรับเด็ก เสิร์ฟอุ่นๆ โรยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย หรือจะจิ้มช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

ผสมส่วนผสมแป้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน ได้แก่ แป้ง 250 กรัม น้ำตาล 45 กรัม เนยเทียม 65 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำแข็ง 1 ช้อนชา ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง และแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพิ่มได้หากชอบหวาน)
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนวดจนเนียน
Kalis ชอบสิ่งนี้และ
จากนั้นปิดแป้งและพักไว้ 15 นาที
ในขณะที่รอให้แป้งเย็นลง เราก็ปอกเปลือกกล้วยและหั่นเป็นชิ้น ๆ
แบบนี้หรือตามความชอบ
หลังจากผ่านไป 15 นาที โรยแป้งบนเขียงครัว แล้วนำแป้งบางส่วนมารีดเป็นแผ่นบางๆ แล้วตัดเป็นชิ้นๆ
วางกล้วยไว้บนแป้งที่หั่นเป็นชิ้นๆ
จากนั้นม้วนกล้วยแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนเสร็จ
และนี่คือผลลัพธ์
ตั้งน้ำมันให้ร้อน
ใส่ทีละอย่างแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทองด้วยไฟปานกลางประมาณ 7-8 นาที
และนี่คือผลลัพธ์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับกล้วยโมเลนได้ (มันกรอบนะ)

Languages

Banana Molen (nur ein weiterer Bananenkrapfen) - Deutsch (German) version
Banana molen (just another banana fritters) - English version
Molen de plátano (otro tipo de buñuelos de plátano) - Española (Spanish) version
Banana molen (juste un autre beignet de banane) - Français (French) version
Banana molen (un altro tipo di frittelle di banana) - Italiana (Italian) version
バナナモレン（普通のバナナフリッター） - 日本語 (Japanese) version
바나나 몰렌(바나나 튀김) - 한국인 (Korean) version
กล้วยโมเลน (แค่กล้วยทอดธรรมดาๆ ธรรมดาๆ) - แบบไทย (Thai) version
香蕉莫伦（另一种香蕉煎饼） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香蕉莫倫（另一種香蕉煎餅） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version