バナナモレン（普通のバナナフリッター）

サクサクの黄金色のパイ生地で、柔らかく甘いバナナを包んだバナナモレン。シンプルながらもやみつきになる一品です。芳醇な香りが立ち、一口食べるとすぐに溶けていきます。午後のおやつ、紅茶やコーヒーのお供、お子様のおやつに最適です。温かいうちにお召し上がりください。お好みで粉砂糖をふりかけたり、チョコレートに浸してピリッとした味わいをお楽しみください。

材料

• 250 グラム パン用小麦粉 (中タンパク質小麦粉も使用できます)
  
• 1 バナナの種（大）300g (バナナを加熱しすぎないでください。アンボンバナナ以外ならどんなバナナでも大丈夫です。)
  
• 1 小さじ 氷水
  
• 1 大きな卵
  
• 1 小さじ ベーキングパウダー
  
• 2 大さじ コーンスターチ
  
• 65 グラム マーガリン
  
• 揚げるのに十分な油
  
• 45 グラム 砂糖 (上質の砂糖の方が良い)
  

手順

1. 生地の材料をすべて混ぜます：小麦粉 250g、砂糖 45g、マーガリン 65g、ベーキングパウダー 1tsp、氷水 1tsp、大きな卵 1 個、コーンスターチ 2tbsp（甘いのが好きな人は砂糖をもっと加えても構いません）。
   
2. すべての材料を混ぜて滑らかになるまでこねます。
   
3. カリスはこれが好きです
   
4. 生地を覆い、15分間休ませる
   
5. 生地が冷めるのを待っている間に、バナナの皮をむいて切り分けます。
   
6. 好みに応じて
   
7. 15 分後、キッチンボードに小麦粉をふり、生地を少し取り、薄く伸ばして数個に切ります。
   
8. 切った生地の上にバナナを乗せます。
   
9. 次に、バナナをこのように転がし、完成するまで続けます。
   
10. そしてこれが結果です
    
11. 油を熱する
    
12. 1つずつ加え、中火で7〜8分間、きつね色になるまで炒めます。
    
13. そしてこれが出来上がりです。バナナモレンをお楽しみいただけます（カリカリです）
    

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Banana molen (just another banana fritters) - English version
Molen de plátano (otro tipo de buñuelos de plátano) - Española (Spanish) version
Banana molen (juste un autre beignet de banane) - Français (French) version
Banana molen (un altro tipo di frittelle di banana) - Italiana (Italian) version
バナナモレン（普通のバナナフリッター） - 日本語 (Japanese) version
바나나 몰렌(바나나 튀김) - 한국인 (Korean) version
กล้วยโมเลน (แค่กล้วยทอดธรรมดาๆ ธรรมดาๆ) - แบบไทย (Thai) version
香蕉莫伦（另一种香蕉煎饼） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香蕉莫倫（另一種香蕉煎餅） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version