蘑菇炒豆腐

蘑菇炒豆腐香气四溢，豆腐的柔嫩与蘑菇的劲道口感完美融合。每一口都饱含蒜姜的温热，蚝油的鲜甜与浓郁的汤汁交相辉映。撒上少许白胡椒粉，增添一丝温暖，而新鲜的葱花则为这道菜增添了清爽的平衡感。

食材

• 1 盒子（豆腐）
  
• 1 裹 (新鲜海蘑菇)
  
• 3 水果 (新鲜香菇（切成2厘米厚的块）或根据口味)
  
• 3 干 (葱)
  
• 4 蒜瓣 (切碎)
  
• 1 姜指关节 (切碎)
  
• 2 饮食 （豆腐酱）
  
• 200 毫升 (液体鸡汤)
  
• 1 茶匙 (盐)
  
• 2 茶匙 (木薯粉)
  
• 1 茶匙 (糖)
  
• 1 /2汤匙 (蚝油)
  
• 3 汤匙 (油)
  
• 1 /2茶匙 (胡椒)
  

步骤

1. 彻底清洗豆腐
   
2. 然后（切成方块）
   
3. 然后将豆腐煮1分钟
   
4. 然后提起（沥干）
   
5. 切掉蘑菇部分（尾部）
   
6. 然后洗干净
   
7. 将蘑菇切成块（2厘米）或根据口味
   
8. 然后（将蘑菇煮 1 分钟）
   
9. 然后（提起并沥干）
   
10. 准备一个煎锅，倒入油，等油热后，放入蒜和姜
    
11. 然后加入酱汁并搅拌
    
12. 然后加入（鸡汤）等到沸腾
    
13. 然后加入豆腐并搅拌
    
14. 然后加入调料（蚝油、糖、胡椒粉和盐）搅拌。
    
15. 然后放入蘑菇
    
16. 然后（搅拌并煮约 2 分钟）
    
17. 然后（加入葱）搅拌
    
18. 然后放入菅、木薯粉水
    
19. 然后简单搅拌并装盘
    
20. 即可享用
    

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