香菜皮蛋汤

四季都适合喝的一款下火汤，我们一家人都很爱喝这款汤，每次我儿子最少喝两碗。

食材

步骤

洗干净皮蛋剥壳
皮蛋一开四
将鲩鱼腩洗净，并擦干水分。
放入碗中加豉油，白胡椒粉，少少盐，生粉捞匀之后再加油落去腌15至20分钟
800毫升水，水滚之后放皮蛋
大火煲皮蛋4至5分钟之后再放鱼片
鱼片放落去煲7至8分钟再放芫荽或许可加少许盐
芫荽放落去煲5-8分钟即可。

Languages

Koriander- und Jahrhundert-Ei-Suppe - Deutsch (German) version
Coriander and Century Egg Soup - English version
Sopa de cilantro y huevo centenario - Española (Spanish) version
Soupe au coriandre et aux œufs de cent ans - Français (French) version
Sup ketumbar dan telur seribu tahun - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di coriandolo e uovo centenario - Italiana (Italian) version
パクチーとピータンのスープ - 日本語 (Japanese) version
고수와 천년란 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปผักชีและไข่ล้านปี - แบบไทย (Thai) version
香菜皮蛋汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version