相思子猪肉汤


相思子猪肉汤

鸡骨草猪肉汤是一道慢火熬制、口感清爽、滋补暖胃的汤底。先将鸡骨草浸泡，然后与猪骨、葛粉、胡萝卜、陈皮、红豆、白扁豆、薏米和红枣一起慢火熬煮，熬出的汤汁清甜鲜香，营养丰富。最后只需加盐调味即可。鸡骨草具有清热解毒、祛湿的功效。

食材

步骤

  1. 将艾比斯草清洗几次，然后浸泡一小时
    将艾比斯草清洗几次，然后浸泡一小时
  2. 将红枣、红豆、白扁豆、薏米洗净，浸泡一小时。
    将红枣、红豆、白扁豆、薏米洗净，浸泡一小时。
  3. 竹芋去皮并切成块。
    竹芋去皮并切成块。
  4. 洗净橘子皮，浸泡一小时
    洗净橘子皮，浸泡一小时
  5. 胡萝卜切块。
    胡萝卜切块。
  6. 将猪骨放入锅中，加适量常温水，煮去浮沫，再用常温水洗净骨头。
    将猪骨放入锅中，加适量常温水，煮去浮沫，再用常温水洗净骨头。
  7. 将泡好的陈皮、胡萝卜、泡好的红豆、白扁豆和薏米放入装有5升水的锅中，然后开火。
    将泡好的陈皮、胡萝卜、泡好的红豆、白扁豆和薏米放入装有5升水的锅中，然后开火。
  8. 水煮沸后，加入猪骨、竹芋和鸡骨草，继续大火煮30分钟，然后转中小火继续煮1.5小时。
    水煮沸后，加入猪骨、竹芋和鸡骨草，继续大火煮30分钟，然后转中小火继续煮1.5小时。
  9. 将煮好的汤倒入锅中。加盐调味即可食用。
    将煮好的汤倒入锅中。加盐调味即可食用。
Languages
Schweinefleischsuppe mit Abrus-Kräutern - Deutsch (German) version
Sopa de cerdo con hierbas Abrus - Español (Spanish) version
soupe de porc aux herbes d'Abrus - Français (French) version
Sup daging babi dengan bumbu Abrus - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di maiale alle erbe di Abrus - Italiana (Italian) version
アブルスハーブポークスープ - 日本語 (Japanese) version
아브루스 허브 돼지고기 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปหมูสมุนไพรอบรุส - แบบไทย (Thai) version
相思子猪肉汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
相思豬肉湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version