相思子猪肉汤

相思子有助于清热、解毒、祛湿。

食材

• 120 克 相思子
  
• 500 克 竹芋
  
• 2 块 胡萝卜
  
• 25 克 红豆
  
• 25 克 白扁豆
  
• 25 克 薏米
  
• 3 块 日期
  
• 2 剥橘子皮
  
• 1 公斤 猪骨
  
• 盐（加入煮好的汤中调味）
  
• 5 升 水
  

步骤

1. 将艾比斯草清洗几次，然后浸泡一小时
   
2. 将红枣、红豆、白扁豆、薏米洗净，浸泡一小时。
   
3. 竹芋去皮并切成块。
   
4. 洗净橘子皮，浸泡一小时
   
5. 胡萝卜切块。
   
6. 将猪骨放入锅中，加适量常温水，煮去浮沫，再用常温水洗净骨头。
   
7. 将泡好的陈皮、胡萝卜、泡好的红豆、白扁豆和薏米放入装有5升水的锅中，然后开火。
   
8. 水煮沸后，加入猪骨、竹芋和鸡骨草，继续大火煮30分钟，然后转中小火继续煮1.5小时。
   
9. 将煮好的汤倒入锅中。加盐调味即可食用。
   

Languages

Schweinefleischsuppe mit Abrus-Kräutern - Deutsch (German) version
Sopa de cerdo con hierbas Abrus - Española (Spanish) version
soupe de porc aux herbes d'Abrus - Français (French) version
Sup daging babi dengan bumbu Abrus - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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ซุปหมูสมุนไพรอบรุส - แบบไทย (Thai) version
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