薏苡仁可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

冬瓜扇骨薏米瑶柱汤

冬瓜瑶柱薏米猪扇骨汤，汤色乳白澄澈，莹润冬瓜、金黄瑶柱与奶白薏米在骨汤中若隐若现，再撒上一抹翠绿葱花，颜值温润雅致。猪扇骨熬出醇厚骨汤，富含钙质；搭配利水消肿的冬瓜、祛湿的薏米及提鲜的瑶柱，营养互补，滋补又清爽，一口暖汤，滋养身心。 ～薏米性微寒，直接煮可能对脾胃虚寒的人不太友好，炒制后能减少寒气，更温和。炒薏米的健脾祛湿作用更突出，适合湿气重、脾胃虚弱的人，比如容易腹胀、舌苔厚腻的人。 ～如果本身容易上火、口干口苦，或有便秘、长痘等湿热症状，生薏米的清热利湿效果更强，更适合直接煮。

相思子猪肉汤

鸡骨草猪肉汤是一道慢火熬制、口感清爽、滋补暖胃的汤底。先将鸡骨草浸泡，然后与猪骨、葛粉、胡萝卜、陈皮、红豆、白扁豆、薏米和红枣一起慢火熬煮，熬出的汤汁清甜鲜香，营养丰富。最后只需加盐调味即可。鸡骨草具有清热解毒、祛湿的功效。

冬瓜薏米排骨汤

祛暑化湿 清热生津 汤水清甜

毛瓜蔬菜汤

毛瓜蔬菜汤是一道清淡、清爽又滋补的汤品，以鲜嫩的毛瓜、香甜的红枣和龙眼为主料，并加入香气扑鼻的坚果、大麦、莲子、山药干、百合和玉竹等食材。所有食材慢火熬煮，直至汤汁自然鲜甜，口感醇厚，最后根据个人口味加盐调味。这道夏日汤品清爽滋补，是消暑解渴的理想之选。