每日必备的最佳青瓜食谱

凉拌三丝

凉拌三丝是一道色彩斑斓，清新爽口的夏日佳肴。

鲜香麻油拌荞麦面（虾仁、鸡丝、青瓜）

青瓜丝的翠绿、煎蛋的金黄与虾仁的莹白，铺在劲道荞麦面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻泼热油激发的香气，再调入生抽、陈醋、蚝油提鲜，糖盐调和滋味，几滴芝麻油与花椒油让香气更有层次。红翠绿白交织，酸辣鲜香在舌尖迸发，荞麦面低脂高纤，虾仁富含蛋白，青瓜清爽解腻。灵魂料汁你一定要会，可拌青瓜、皮蛋等）

青萝卜佛手瓜胡萝卜和素麦汤

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柠檬手撕鸡

酸酸地好开胃，送饭一流。配搭青瓜，口感极佳👍

爽脆手拍青瓜

不用腌制的一道清爽解腻小菜 - 拍青瓜，青瓜含水量约95%，每100克仅15 千卡，低热量且富含微量营养素与膳食纤维，可促进肠道蠕动、缓解便秘，并具清热解毒功效。