南瓜红豆馒头卷

南瓜红豆卷馒头暄软金黄,南瓜的清甜揉进面团,红豆粒绵沙香甜,咬一口蓬松细腻,家常的甜香在舌尖化开,暖心又暖胃。

食材

• 老南瓜500克
  
• 自发面粉500克
  
• 制熟红豆适量
  
• 猪油一茶勺
  
• 白糖适量
  

步骤

1. 老南瓜去皮切厚片上锅蒸熟
   
2. 南瓜15分钟蒸熟后放凉三分钟,倒进自发面粉里,放一茶勺猪油提亮颜色不沾手,喜欢吃甜一点,再放少许白糖
   
3. 揉成光滑的面团
   
4. 放在一个容器中,盖上保鲜膜,把它放在40度的温水里,醒发40~50分钟左右
   
5. 发好了倒在面板上,用擀面杖擀开放入红豆
   
6. 再次揉成圆饼状,搓成长条切小段
   
7. 用擀面杖把面团擀开成妥圆饼状,从一边卷起来再次醒发20分钟。
   
8. 开水上锅蒸14分钟关火.焖两三分钟
   
9. 南瓜红豆馒头制作完成
   

Languages

Gedämpfte Brötchen mit Kürbis und roten Bohnen - Deutsch (German) version
Pumpkin and Red Bean Steamed Bun Rolls - English version
Rollitos de calabaza y frijoles rojos al vapor - Española (Spanish) version
Petits pains vapeur à la citrouille et aux haricots rouges - Français (French) version
Roti Kukus Isi Labu dan Kacang Merah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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